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場所：高士德俾利喇街76B
開店時間：17:00-03:00
電話：+853-2836-6865

 

 

 

昨日はお母さんと、この張記粥麵という店で粥底火鍋をもって遅れながらの夕飯？夜食した。

 

 

 

118MOPで二人前のセットって書いてあるが、実際に食べてみたら、一人前でも足りないくらい感じだった。僕も母も胃がでかすぎかなしらっ。ｗ

 

 

 

粥底火鍋っておいしくて普通のお鍋より面白くて、個人的にそれらをまとめてみた。

• 生ものを入れて食べられるまで時間は普通の鍋より長いが、出来上がり時の熱さは普通のお鍋で出来上がったよりずっと強い。
• 粥底火鍋は普通のお鍋よりはやくおなかを膨らませること。ｗ

 

 

 

ちなみに、漢方薬のスープとしてのお鍋も店が出してるみたいで、今度はそれも食べてみようかな。

 

 

 

店の開店時間によると、かなり遅くまでやっているので、夜食にはぴったりそうだが、夜はいろんなお客「イレズミまみれのヒト」もいるそうだな。＾＾；

 

 

 

 

地址：高士德俾利喇街76B
營業時間：17:00-03:00
電話：+853-2836-6865

 

 

 

琴日同媽媽去咗呢間張記粥麵食咗遲來的晚飯?宵夜?的個粥底火鍋.

 

 

 

寫住118蚊的二人餐,不過實際食落有如一人份量都唔係好夠.唔知係唔係我和媽媽都太大食呢.w

 

 

 

粥底火鍋幾好味較普通火鍋大趣,個人地綜合了不同之處.

• 粥底火鍋弄熟食物較普通火鍋耐,但係弄熟後較普通火鍋來得耐熱.
• 粥底火鍋比起普通火鍋較易飽肚.w

 

 

 

另外,間店舖仲有中藥湯底的火鍋提供添架,下次可以去試吓.

 

 

 

間店的營業時間開到好夜,所以最適合用作食宵夜的,不過夜晚可能會有好多不同的顧客[例如滿灑纹身戈啲咁]都唔定.^^; (more…)

 

 

 

 

場所：九龍荔枝角寶輪街1 號 [曼克頓山] 1樓102號舖

開店時間：7:00 – 23:30

電話：+852 2716 9888

FAX：+852 2716 9800

HP：稻香集團

Facebook:稻香集團

 

 

 

今度の香港旅は、「宝」叔母さんにこの稻坊というお鍋屋さんで夕飯するのを誘われた。

 

 

 

息子連れですから、まったりとするお鍋するその一方、みんなは交替で息子の面倒見たりしてけっこう大変だった。

 

 

 

さってと、このお鍋屋さんの話に戻りましょう。夜九時後はけっこう値引きになっていて、定額で食べ放題でもないが、僕らは九時まで空腹を守って、お鍋を始めた～ｗ。

 

 

 

お会計は6人で600HKDくらいで定額で食べ放題と比べると本当に高くない、それに、食材は定額で食べ放題のよりずっとおいしいから、この稻坊は本当によかった、また食べにいけるといいな。夜九時のお鍋なんだからまたお泊りにしないと難しいけどな。

 

 

 

ネットで稻坊の情報を調べてみたら、稻香っていうグルメグループの傘下である店舗で、中国にもけっこうチェーン店があるそうで、ちなみに、株式までもやってるでかいグループみたいだな。株式の経営ですから、店舗の売り上げより株の売り上げのほうが主な収入で全体業績のバランスで店をやってるはずだと考えられ、ネットでいろいろブログの相関記事からしてみたら、けっこう実費まで損じちゃいそうなおいしそうキャンペーンもやってるらしい。ティータイムの格安なお鍋とか、1HKDの鶏とかね。FaceBookにはけっこういろいろキャンペーン情報流れてるそうで、ぜひ「いいね」を押してお気に入りに登録しようね。ｗ

 

 

 

こちらはブログらの相関記事のまとめです：

好抵打既HIPOT下午餐任食邊爐+麻布茶坊團購餐 (Ayanki’s Blog)

稻香集團 貴妃穗香雞$1

Sonic Home 【一蚊雞】

 

 

 

 

 

地址：九龍荔枝角寶輪街1 號 [曼克頓山] 1樓102號舖

營業時間：7:00 – 23:30

電話：+852 2716 9888

傅真：+852 2716 9800

網頁：稻香集團

Facebook:稻香集團

 

 

 

今次之香港之旅,被寶姨邀請到名叫稻坊的火鍋店食飯.

 

 

 

因為帶埋囝囝去,所以慢慢嘆火鍋之另一方面,大家又要輸流交替地照顧住囝囝都幾吃力吓.

 

 

 

好啦,講返個火鍋店先.夜晚九點後幾平吓,雖唔係定額任食的,不過都捱住個空肚去食.w

 

 

 

6個人找數約600蚊,與定額任食的金額唻對比唔算貴,而且,啲食材好過啲任食好多,所以呢個稻方真係唔錯,能再唻食就好啦.夜晚九點火鍋,再唻食的話若唔過夜都唻食就都幾難吓啦.

 

 

 

上網搵過稻坊啲資料,原來是名叫稻香的飲食集團下的食店來的,係大陸都有分店,另外,好似係上市的大公司唻架添.以上市方式經營,如其係以店舖業績作為收入,大概應該係以上市方面為主要收入作整體平行,係網上從各個部落格的相關文章中,有推出好多蝕本般的推廣美食.例如下午茶火鍋,1蚊雞之類.係FaceBook好似常有好多推廣資訊,大家認真要比個「LIKE」佢登記一吓唻睇睇啦.w

 

 

 

以下是各個部落格相關文章之綜合：

好抵打既HIPOT下午餐任食邊爐+麻布茶坊團購餐 (Ayanki’s Blog)

稻香集團 貴妃穗香雞$1

Sonic Home 【一蚊雞】

 
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香港の日帰り、帰る前に、大家樂で和風の紙鍋を食べてみた。紙鍋って僕は始めてだったので、いろいろ面白かった。

鍋に載ってる紙は燃えなくて面白いだね。

この紙鍋の宣伝ポスターによると、もともと日本の北海道より発明された料理らしいですね。ウィキで調べたら、北海道かどうか詳しく書かれず、単なる日本よりアレンジしたお鍋しか載ってなかった。

まぁ、とにかく、日本の料理だと間違いないが、最近の例の事故でちょっとみんなも敏感なので、北海道だといえば、一応例の事故と離れていてほっとするんだろうだしね。＾＾；香港即日來回遊,係返回前,於大家樂試咗個和風紙上燒火鍋.我第一次試呢個紙上燒的,所以覺得幾得意.

放係上的紙唔怕燒着,真係幾過癮吓.

呢個紙上燒的宣傳海報上,寫住係起源於日本北海道所發明的料理哦.不過查過維基之後,發現沒有詳細寫住係北海道,純只寫住係日本改良的火鍋而已.

總言之,係日本料理呢方面就一定係沒錯架啦,只不過可能最近核事故各樣問題大家都可能較為敏感,所以如果話係北海道可能總算與核事故較遠啲,較為易接受啲都唔定^^;

住所：珠海市拱北口岸廣場負一層B區013號
予約電話：0756-8189775

 

 

 

 

おまけのお茶は紅茶ではなくて、ものすごく濃い茶だった。なんの茶だろうか、よくわからないけど、味は日本の抹茶のに似てたね。

 

 

 

 

お鍋の定食は基本的に、メインディッシュ＋野菜＋「飯or春雨orヌードルズ」。
ご覧写真の野菜のほうです。
定食の値段といえば、お肉の次第で、28RMBから60RMB以上までもあるですね。

 

 

 

 

このキャベツの裏を開いてみたら、ちゃんと別れてるから、ちゃんと丸洗いしてるのも見えそうなので、なんか意外とびっくりでした。まぁ、その綺麗さあくまで気のせいかもしれないけど。

 

 

 

 

智能IHクッキング・ヒーターはP1から最大のP5までのヒートがあり、机のサイド、また手元にあるから、簡単に自分で調整できるんだね。

 

 

 

 

 

よ～し、野菜とかエノキとかを先にいれて食べていた。涎

 

 

 

 

 

店の書いてあるお肉を美味しくシャブシャブにする方法によって、以下のようにやってみた。
生卵は客の数によって配られ、タマゴを割り、丁寧に卵白と卵黄を分け、卵黄をタレと一緒に混ぜ、卵白を別の容器に入れ、お肉にかけてシャブシャブして食べるんだ。
生卵を割り、卵黄と卵白の分けには苦手の方は、直接に店員に頼んでもいいですよぉ。
タレは美味しかったぞぉ、それから、お肉も美味しかったぜぇ。

 

 

 

お鍋といえば、牛肉だろぉというけど、今日は牛肉の気分に向いてなく、豚肉のにした。
値段は38RMBでした。
うまかったぞぉ。

 

 

 

 

よ～し、定食のおまけについて、飯か、ヌードルズか、春雨かの選択があったが、ヌードルズにしようと頼んだら、インスタント・ヌードルズだったんかよ、よくおまけのにしてたよね、これっｗ。まぁ、美味しいといえば美味しいけど。

 

 

 

 

地址：珠海市拱北口岸廣場負一層B區013號
訂坐熱線：0756-8189775

 

 

 

 

一坐下便有茶送上,唔係紅茶,唔清楚係乜茶,味道幾濃,但係似日本戈啲抹茶的味道.

 

 

 

 

 

火鍋餐基本會有主菜+菜+[白飯or米粉or伊麵]
圖中可見的是每個餐都會跟的菜料.
啲餐既價錢有,28RMB至60RMB以上都有,視乎叫啲咩肉而定.

 

 

 

 

呢個椰菜裏頭,我整開睇睇,唔怕疊住疊住,睇落好似有洗過咁,真係意外地令人覺得好難得啊,不過可能只係我正覺覺得係有過啦.

 

 

 

 

智能熱爐,可以由P1調到去最大的P5,係檯邊,即係係個手傍邊可以按到了,方便隨時調較架.

 

 

 

 

 

好啦,先放灑啲菜類入去先.^Q^

 

 

 

 

 

按照店內所教的涮涮火鍋好味方法,用以下的做法.
生雞蛋會按人頭分配,先把生雞蛋打開,小心地把蛋黃同蛋白分開,蛋黃同啲醬汁放在一起,而蛋白個別放係容器之後放於肉上之後再涮來食.
若唔太識把蛋黃同蛋白分開的朋友,可與店員聯絡,佢哋可以同你整的.。
啲醬汁好正,啲肉都好好食.

 

 

 

食得火鍋就梗係應該食牛肉既,不過今日沒乜mood食牛,叫咗個豬肉食.
38RMB蚊餐.
好正好好味啊.

 

 

 

 

好啦,個餐會跟送的可以有白飯,米粉或伊麵,我叫咗個伊麵啦,原來係即食麵來架,雖則好味係好味啫.

 

 

 

 

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