6月
29
2013
0

wtf coffee?wtf coffee?

wtf coffee?

wtf coffee?

 

 

 

 

今の記事のタイトルを見ると、最近、わしの発言は暴れすぎてないと思ってる読者がいる?w

 

 

 

まぁまぁ、そうと思わずに最後まで読んでほしい。w

 

 

 

カジノのマクドナルドは普通のマクドナルドより高いのを知ってるが、まさかこういう高さもあるなんて知らなかった。

 

 

 

普通のマクドナルドで、朝食セットの飲み物を焼きたてコーヒーにお願いするとエキストラ料金1MOPになるだが、カジノ「ギャラクシー」のマクドナルドはエキストラ料金4MOPになるんだ。さすがに、what the fourなんだw

wtf coffee?

wtf coffee?

 

 

 

 

各位讀者睇見我呢個記事的主題,會否認為我最近的發言上有啲失言咁呢!w

 

 

 

希望大家先唔好咁快咁諗,讀到最後才下結論吧.w

 

 

 

賭場的M記比起普通M記貴我早就知,不過就唔知就連呢方面都要咁樣貴法.

 

 

 

普通M記,早餐轉即磨咖啡只需加1蚊,而賭場「銀河」的M記要加收4蚊咁多.真係what the four囉w

4月
11
2012
0

美心快餐の石焼ビビンバ~美心快餐的石鍋飯~

美心快餐の石焼ビビンバ~

 

 

 

 

先日、香港の日帰り旅にいってきた。

 

 

 

なんだか、いつも香港の日帰り旅だって急いでいて、息子を母に預かってるため、いつもの香港日帰りよりさらに急ぐことになっていてね。

 

 

 

昔、いくら香港日帰り旅は急いでいても、フェリーターミナル近くの美心または吉野家でまったりとお鍋でもしてたが、今はいろいろ事情で、そういうむちゃしたりするはいけなくて、おとなしく普通に食事を済ませてから搭乗に急いで帰った。

 

 

 

ん。。。。石焼ビビンバにしてみた。おいしいはおいしかったけど、見た目はちゃんとしてるように見えるが、味のほうはちゃんとした韓国風ほどこだわってないな。まぁ、ファストフードなので贅沢といえないしね。それに、マカオのなんちゃっての石焼ビビンバよりすでにずっとマシだったわ。美心快餐的石鍋飯~

 

 

 

早兩日,咗香港即日來回.

 

 

 

唔知點解,香港即日來回每次都係趕頭趕命咁,由於囝囝請媽媽幫手睇住,故平比時更趕住回澳.

 

 

 

以前,即日來回去香港時幾趕都好,都會到碼頭附近的美心或吉野家打番個邊爐的,不過,現在各樣事情處竟都唔同咗,所以已經唔可以好似以前咁亂唻架啦,只好乖乖哋食完野之後去趕般.

 

 

 

hm…….石鍋飯.好味就好味啦,外表仲幾好添,不過味道方面就及唔上韓國料理啦.不過,畢竟都係快餐店,唔要求得咁多架啦.而且,已比起澳門啲所謂石鍋飯好好多架啦.

12月
26
2011
2

HK吉野家の温泉卵HK吉野家之溫泉蛋

HK吉野家の温泉卵

 

 

 

 

香港の吉野家でこの限定食品を食べてみた。それは温泉卵と書いてあるが、日本語で正確にそれをいうと、半熟卵といってほうがいいかもしれない。

 

 

 

温泉卵っていつもホカホカっていうイメージだったが、僕は今の半熟卵を食べたら、つめたっ。冷めてるんじゃなくて、アイスクリームのような冷たさでびっくりした。

 

 

 

とりあえず、間違いなく冷蔵庫から取り出したもんで、それで店員さんと確かめたら、確かに、普通に冷蔵庫に預け、注文を受けたら出すことなんだ。

 

 

 

事情の知らない僕、最初は冷たい半熟卵なんて、香港の吉野家だけなんじゃないかと思ったが、調べてたら、日本の吉野家も同じく冷たい半熟卵を出してる、それから、キューピーも同じものを出してるらしい。

 

 

 

僕はほんまにこの冷たい半熟卵が苦手なんで、食べ残した。なんかさ、食ったらお腹を壊しちゃうんじゃないかという思い込みもあった。

 

 

 

調べによると、卵の食中毒の原因となるサルモネラは70℃以上では生存できず、62~65℃で30分以内に死滅するので、温泉卵によって食中毒になる危険性は低い。

 

 

 

といいますと、事実的に、お腹を壊したりしないが、食感的にほんま僕にとって食べてられないだなと実感してた。HK吉野家之溫泉蛋

 

 

 

 

係香港的吉野家試食咗個限定的食品.就係呢個寫住溫泉蛋的,不過,以日文正確地說的話,應該係半熟蛋才對都唔定.

 

 

 

溫泉蛋總俾人一種熱辣辣的感覺,不過我食過呢個半熟蛋時,好凍啊.唔係灘凍咗,而係好似雪糕般的凍,真令我嚇一跳.

 

 

 

總而言之,就一定係從雪櫃裏拿出來的東東吧,與店員確認,的而且確係放在雪櫃,當有客要時拿出來的.

 

 

 

我不清楚原來係咁樣的,起初我以為只係香港的吉野家先至係咁樣推出凍半熟蛋的,不過查過資料後得知,原來日本的吉野家都係同樣地推出凍半熟蛋架,另外,好似kewpie都有推出類似的食品添.

 

 

 

我真係唔太受得呢類凍的半熟蛋,所以食淨咗.自己總覺得好似會弄壞肚子般的東東咁款.

 

 

 

不過,查過資料,雞蛋的食物中毒原因之沙門氏菌,處於70℃以上係無法生存,30分鐘以内處於62~65℃都會死去的,所以以溫泉蛋引起的食物中毒危險性好低的.

 

 

 

咁即係話,實質地係唔會弄壞肚子的,只不過口感方面對於我呢講真係親身體驗得受不了了. 

11月
03
2011
0

マカオと香港のファスト・フードのサービスと味の違い澳門與香港快餐的服務與味道之分別

マカオと香港のファスト・フードのサービスと味の違い

 

 

 

 

ご覧写真はこの間香港のあるファスト・フードで食べたカボチャライスでした。めちゃおいしかった。

 

 

 

っていうか、なぜ香港のファスト・フードにはこんなおいしい料理とよいサービスなのに、マカオのファスト・フード「マカオすべての飲食業だといっても過言でもないかも」は味が悪くてサービスも悪いんだろうな。

 

 

 

そこには外人労働輸入とカジノ仕事には相当な絆があるわけだと僕が思う。

 

 

 

まずは若者たちは飲食業に従事するよりカジノのディーラーに勤めてほうがずっと儲かるため、たとえそれ以外の仕事に行くことになっても単なる次にきまるまで待機の気持ちで、どんな態度で仕事に向き合ってるんだろうと想像つくんだな。

 

 

 

その一方、低収入仕事にはなかなか地元を雇えなくて、同然に外人労働者の輸入を申し込んでる雇い主が増え、ただし、そこでコストを減らすためだけで申し込んでるのも多いから、外人労働者の輸入はますます乱暴になってしまい、政府側からもイロイロ事情で緩くてなってしまい、悪性循環になっていてもしかたない。

 

 

 

そういえば、香港の低収入仕事にもけっこう地元のをみかけてるから、外人労働者輸入にはマカオほどひどくないように見えてる。それに、マカオのよう簡単にカジノの仕事をすれば儲かってしまう現象のないから、すぐにも転職しまうのも多くないしな。

 

 

 

マカオのカジノ売り上げはイザっとなったら、どうになるんだろうな、別に望んでるわけでもないが、ただし、そういう恐れもあるし、そういう時にきたら、どんだけ受け入れないヒトがいるんだろうな。澳門與香港快餐的服務與味道之分別

 

 

 

 

如圖中所見的是早前係香港某間快餐所食到的南瓜飯.好好味架.

 

 

 

hm….點解香港啲快餐店又好食服務又好,而澳門戈啲快餐店「基本上可以話係澳門所有飲食業都係咁也不算太誇張都唔定」就係又唔好食服務又差勁架呢.

 

 

 

我覺得那應該與外勞輸入同埋賭場工作上有好大的關係.

 

 

 

首先,就係啲年輕人們如其做飲食業的倒不如去賭場派牌搵得仲多錢,就算局住要非賭場工作也好,都只是抱有暫時屈就而等緊下一份工去見的心情下,以咩態度去工作大概可以想像得到吧.

 

 

 

而另一方面,由於較難招聘本地人作低收入工作,同然就會申請外勞配額的雇主就增加,不過為了減省成本而申請外勞的也有好多,外勞申請越來越濫用,而政府又就各樣原因變得寬鬆,變成惡性循環都冇灑辦法.

 

 

 

話時話,香港低收入工作方面可見有幾多係本地人唻架,所以係外勞輸入方面冇澳門咁嚴重.而且香港又唔會有好似澳門咁樣簡單地從事賭場便高收入的,常轉工的2冇咁多.

 

 

 

澳門賭場業績若有咩不測的話,會變成點架呢!我又唔係話要希望它成為咁,只不過確實係有咁既可能發生的,到時候,又會有幾多人接受唔到呢個衝擊呢.

11月
02
2011
0

牛肉麺鉄板焼き in HK 美心MX牛肉鐵板麵 in HK 美心MX

牛肉麺鉄板焼き in HK 美心MX

 

 

 

 

マカオのインフレは本当にものすごく高まっていて、昔は香港の消費ほうがマカオのより安かったのに、今は本当に完全にその逆になってるんだな。

 

 

 

ご覧写真のは香港フェリーターミナル近くの美心っていうファスト・フードのティーセットでした。鉄板牛肉麺でめちゃくちゃおいしかった。

 

 

 

マカオじゃこんなおいしいティーセットならまずファスト・フードで食えるところじゃないんだな。そもそもマカオには美心もないしね。

 

 

 

いつまで続くんだろう。マカオのミョウな売り上げ、それからマカオのひどくたかまってるインフレ。牛肉鐵板麵 in HK 美心MX

 

 

 

 

澳門通脹真係好勁,以前香港消費貴過澳門的,不過現在真係相反的吧.

 

 

 

如圖中所見的係係香港碼頭附近的美心快餐食的下午茶餐.鐵板牛肉麵幾好味.

 

 

 

係澳門要食啲咁正的下午茶的話,首先的就係唔會係快餐店能食得到的.而且澳門又未有美心快餐添呢.

 

 

 

澳門經濟好景同埋嚴重通脹仲會持續到幾時的呢.

7月
04
2011
0

マナーのない社員はマナーある会社にいる「マカオのマクドナルド」沒有良好態度的員工活在具有良好態度的公司上「澳門M記」

マナーのない社員はマナーある会社にいる「マカオのマクドナルド」マカオのサービス業について、特にマクドナルドのほうには、本当にとんでもないサービスばっかりしかないだろうと思うのは僕だけでしょう。

 

 

 

基本的に、COMEBUYとか、スーパーとか、マクドナルドとかにはバイトしてる主婦またはバイトしてる大学生のがほとんどなので、サービスもかなりそれなりになっていも無理もないかもしれないね。

 

 

 

マカオのマクドナルドのサービスといえば、僕は今まで、何度もやられて、ブログで「ジャンク・サービス」というトピックもよぉく作ったりしてた。

食器そろってないとか、食べ物そろってないとか、注文の違うものを出したりとか、とにかくいろいろもあったね。

 

 

 

マクドナルドでいつも挽きたてコーヒーまたホットミルクティーを飲んでいて、自分は砂糖はいらないけど、受付で注文する時に、砂糖いらないとは僕が言わなかったりする。それくらい余計な要求でもうまくやってくれなく、むしろ余計なミスを起こしてしまう社員が多いので、そこまで配慮でもしてる自分が変わってるほどやさしすぎか店員らが変わりすぎてるか、よくわからない。

 

 

 

そんなマナーのない店員らには一応たったひとつのマナーを持ってるんだ。

この間、マクドナルドでフィッシューバーガーのセットを注文し、フライドポテトには無塩でお願いして、焼きなおしてくれるので、3~5分くらいのお待ちで、社員らの会話でマクドナルドのあるマナーがわかった。

 

店員Aと店員Bと来客「店員AとBの知り合い」、3人の話。

来:ちょっと携帯を貸して、俺のはキャリアに止めてもらってさ。

店員A:いいけど、ロッカーにおいてるよ。

来:そうか、じゃ、君は?

店員B:俺のもロッカーにおいてるよ。

店員A:ほら、鍵を渡すから、ロッカーの中にソニエリのやつをとってね、2台も持ってるから。

来:よ~し。

 

上記の会話からすると、店員Aも店員Bも別に携帯を貸したくないため、わざとロッカーにおいてる言い訳でもいってるでもなく、最後にはロッカーの鍵までも渡しといたね。ちなみに、よぉく2台携帯でもロッカーにおいてるね。

 

 

 

マクドナルドのとんでもないサービス態度またそのマナーからすると、仕事中に携帯を持ち込まないようにする自発的なマナーだとは見えないので、おそらく、マクドナルド自体からのマナーまたルールだと考えられるんですね。

 

 

 

携帯持ち込みの禁止そのマナー自体には本当に関心した。ちなみに、ようやく無塩フライドポテトをもらって帰宅して食べてみたら、けっこう塩がついてたんだ、まぁ、マクドナルドの社員からそんなサービスでしたね。苦笑沒有良好態度的員工活在具有良好態度的公司上「澳門M記」澳門啲服務業,特別係麥當勞方面,唔知係唔係只有我才會認為麥當勞啲服務特別差勁架呢.

 

 

 

基本上,COMEBUY啊,超市啊,麥當勞之類,大多數都係啲賺職主婦,或賺職大學生,所以,服務方面都只係番咁上吓也難怪吧.

 

 

 

講到澳門啲麥當勞,我至今真係遭遇過好多非一般的服務待遇,我係部落格上也曾寫過「JUNK SERVICE」好幾篇文章添.

啲食具跟唔齊,又或者比漏咗食物,又或者送出跟帳單記錄唔相符食物,真係樣樣情況都有.

 

 

 

我常在麥當勞食即磨咖啡或熱奶茶,而我唔落糖的,不過係收銀面前我唔會同佢講話要求唔要糖的.因為有唔少員工就連只係好少的要求都可以做唔好,返而可能會令佢哋更易弄作其他錯誤,都唔知係我過份體貼佢哋草率,定係啲店員太冇服務架呢.

 

 

 

係呢啲咁冇良好態度的店員內,原來總算僅有一樣可誇獎的良好態度架.

早前,我係麥當勞叫魚柳包餐時,要求薯條走鹽,要重炸過新的,所以要等3~5分鐘,當中聽到店員們啲對話,得知麥當勞某良好態度的事.

 

店員A與店員B及某來客「店員A及B相識的來客」,3人的談話.

來:借部電話唻,我張卡CUT咗.

店員A:可以,不過係儲物櫃內哦.

來:係啊,咁你呢?

店員B:我嗰部都係喺儲物櫃啊.

店員A:我交條鎖匙比你,係儲物櫃入面,記得攞索愛嗰部用啊,我有兩部係裏面.

來:好.

 

依上記的談話內,店員A同店員B並唔係諗住唔借電話而搵藉口話電話放咗喺儲物櫃,而且,最後都有交出儲物櫃鎖匙添.另外,有成兩部電話放係儲物櫃,真係好勁哦.

 

 

 

依麥當勞啲服務態度數質唻睇,工作期間唔帶手機那態度唔似係自發性質,大概可以考慮到係麥當勞本身所定的態度或規定吧.

 

 

 

工作期間唔帶手機呢方面真係令我感到好安慰.另外,我終於等到我份無鹽薯條回家,一吃之下,發現最終原來都係有鹽的,呢啲大概就係麥當勞啲員工服務態度吧.苦笑

10月
27
2010
0

ホットドッグ屋さん Just Hot Dog 「JHD」熱狗專門店 Just Hot Dog 「JHD」

ホットドッグ屋さん Just Hot Dog 「JHD」この間、マカオのある掲示板で關閘の近くに新しいホットドッグ屋さんの新開店の書込みを見てちょっと気になって、今日はちょっと食べに行ってみた。テイクアウトしかないと思ったら、店で召し上がることができるんだ。それに、キャンペーン中で、店で召し上がると安くなるんだ。

住所:澳門關閘騎士馬路江南大廈73-75號AB鋪 (關閘武二鈄對面)

開店時間:12:30 – 24:00

電話:28473994

オフィシャルサイト:JustHotDog.com

掲示板の例の書込みはこちら:HOTDOG店優惠 – 澳門今期優惠 – 開心社區 – Powered by Discuz!

月曜から木曜日まで、夜の時間はキャンペーン中のサービスで、20MOPのホットドッグ定食の提供をしてるんだね。キャンペーンはいつまで続くのかよくわからないが、皆さん、ぜひお早めにね。w

さってと、おいしさについてのコメントですが、ホットドッグよりスナックのほうが魅力じゃないのかなと個人的に思う。僕も嫁もそこのホットドッグを食って比べたら、やっぱり888グルメ屋さんのほうがよかったじゃないのかなっと。^^;熱狗專門店 Just Hot Dog 「JHD」早前,係澳門某討論區發現某帖說於關閘附近開了一間新熱狗專問店,好似幾好食咁款,所以今日去咗試吓.我以為只有外賣的,原來可以堂食.而且,推廣期間,堂食仲有優惠添.

地址:澳門關閘騎士馬路江南大廈73-75號AB鋪 (關閘武二鈄對面)

營業時間:12:30 – 24:00

電話:28473994

官網:JustHotDog.com

有關討論區的帖址:HOTDOG店優惠 – 澳門今期優惠 – 開心社區 – Powered by Discuz!

週一至週四,夜間可以有20蚊套餐食.唔知呢個推廣會去到幾時,大家都快啲去試啦啦.w

最後,評論吓有關味道方面,個人認為該店的魅力與其在於熱狗倒不如試吓啲小食.我同太太都試咗佢哋啲熱狗作比較之後,都係覺得三條八戈啲好食啲.^^;

5月
15
2010
0

「真功夫の新品」獅子頭ライス「真功夫新野」獅子頭飯

「真功夫の新品」獅子頭ライス久しぶりに珠海にいって、真功夫で夕飯をしたら、新品の発見した。この獅子頭ライスのだね。味は上海風の獅子頭ほど濃くないが、食事のあとはすっごい匂いゲップになってたので、かなりうまみ調味料をかけたかもしれないですね。ゲップ~っw「真功夫新野」獅子頭飯好耐都冇去珠海啦,係真功夫食野,發現有新野叫.就係呢個獅子頭飯啦.味道冇上海風味戈啲獅子頭咁濃,不過,食完之後啲胃氣味幾勁,應該落咗幾勁味精吓.errrr!!w

5月
07
2010
0

デカ胃大胃

デカ胃最近のみんなはマクドナルドを通っちゃうとデカ胃ができるかもしれないんですね。
マクドナルドでバリューセットを注文するとただでこの限定版のFIFAカップをもらえるんだね。
最近の$20ビッグマックはすでに注目を集めてるんだが、今度はバリューセットとFIFAカップの件だね。

こっちは最近ちょうど外でランチすることになり、さっそくそのカップをもらっていった。

マクドナルドはめちゃ人ごみで、学生さんもOLもみんなもバリューセットばっかりなんだ。デカ胃ぞぉ。w大胃最近大家去開M記的話,都變得大胃起來了都唔定.
現逢叫M記的加大套餐就免費獲贈一個FIFA杯.
最近的20蚊Big Mac成為焦點之後,今次就係加大套餐同埋FIFA杯啦.

我最近多於外面食中午,所以我都去咗攞番杯啊.

M記超多人,學生,OL,個個都係加大套餐,真係大胃啦.w

5月
01
2010
0

KFC Pizza PocketKFC Pizza Pocket

KFC Pizza PocketKFCこの新発売を食べに行ってみた。これはピザポケットといい、漢訳には宝箱というとんでもない名前だね。

具にチキンのはもちろん定番で、それからピザっぽいソースと野菜が入ってるだね。ん~、美味しいとは美味しいけど、ピザっていうよりクレープのほうが似てるんだろうとむかつきながらにして食べてた。^^;

実は一昨日からこの新発売を食べに行きたくて、水坑尾近くのKFCに行ってみたが、そこのKFCはあんまりにも地味すぎて、もう潰れたとも僕が知らなかった。

マカオのほかのKFCといえば、カジノのサンズの親子エリアにあると覚え、初めてそこのKFCにいってみた。

さすがに煙のカジノなんだね、親子エリアという看板があるのに、そこにあるKFCのもマクドナルドのも禁煙のなくて、ほとんどすべての席にも灰皿が着いていて、むしろすい放題そうなんだ。

まず、そこにはフィリピン人が多くて、それに常連者っぽく見える。なぜかフィリピン人が多いかよくわからないが、おそらくカジノの外人労働者は仕事の終わってそこで仲間と一緒にのんびりしてるんじゃないかっと。

それから、KFCのスタッフの品格は水坑尾の時のようにまっとうもないお婆さんたちばっかりしかいなさそうで、仕事によくミス起こったりするらしい。たとえば、うちの注文したこの定食にはとうもろこしがついていないはずそうなんだ。なぜかそれをわかったというと、隣の席の客にはとうもろこしのついていなくて、それからメニューでその定食を見たら、確かにとうもろこしはついていないがわかった。ただし、すでにとうもろこしを食ってるところなので、いまさらそれで返すにはかえって自分が失礼になるかもしれなくて、おまけとして食わせて続けたw。ん~~~、とうもろこしはおまけだったというより、スタッフらのミスがおまけじゃないかな。^^;KFC Pizza Pocket去咗試KFC的呢個新野.呢個係Pizza Pocket,中文名好勁啊,叫做寶盒啊.

啲餡裏當然一定會有雞啦,之後就有啲好似Pizza的醬汁同埋菜.hm…,好味係好味的,不過如其係Pizza倒不如話係夾餅啦,一路食一路覺得不快.^^;

其實,前日起我已想試食呢個新野架啦,去咗水坑尾附近戈間KFC,不過戈間KFC太唔起眼啦,已經執咗笠我都唔知道.

澳門的其他KFC的話,我諗住金沙賭場的親子區內的有KFC,於是首次去咗呢間KFC試吓.

果然係一間食煙的賭場啊,明明寫住係親子區的,但係戈度的KFC同埋M記都沒有禁煙,幾乎每個座位都有煙灰缸,返而好似任食煙咁款添.

首先,呢個有好多菲律賓人,而且仲似係常客唻添.點解會有咁多賓賓呢,我都唔係好清楚,大概可能係賭場內的外勞放工後與三五知己係度嘆吓掛.

另外,KFC啲員工品格與水坑尾當時戈啲亞嬸沒兩樣的,工作常出錯.例如,我叫做呢個餐原來好似係唔跟粟米的,點解我會知道係唔跟粟米架呢,見到隔離座位戈個餐係沒有粟米的,再睇返個餐牌原來係冇粟米跟的.不過我已經食緊舊粟米啦,就咁樣俾返個員工,起不是我做衰人,所以我就當係贈送的食咗了w.Hmmmm,贈送的不是那個粟米,而係那個員工的錯失吧.^^;