12月
19
2009
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AuntieAnne’sAuntieAnne’s

AuntieAnne's住所: 香港銅鑼灣勿地臣街1號
香港のタイムズスクェアの地下にはこの面白くて美味しいホットドッグの発見した。いつものホットドッグとは違って、パンの部分は細くてなんかめちゃエレガントっぽいだね。

http://www.auntieannes.com

AuntieAnne's地址: 香港銅鑼灣勿地臣街1號
係香港時代廣場地下發現呢個又好味又有趣的熱狗啊.同一般的熱狗有所不同的,麵包部分細啲,好有優雅既感覺.

http://www.auntieannes.com (more…)

Written by カガヤキ in: B級グルメ,グルメ,観光,雑記,香港 | タグ: , , ,
12月
19
2009
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Café Le MustCafé Le Must

Café Le Must住所:香港銅鑼灣記利佐治街1號金百利
今日は母と一緒に香港に遊びに行き、銅鑼灣のこのフランス料理店でランチを済ませた。
マカオの外食は香港のよりさらに高くなってるのを改めて実感した。
ここのフランス料理は美味しくて快適で禁煙で、マカオのと比べたら本当に安かった。マカオの経済猛即発展で、こんなフランス料理店なら、決して高嶺の花のような値段になってしまうんだね。

Café Le Must地址:香港銅鑼灣記利佐治街1號金百利
今日我同媽媽一齊到香港旅遊,去咗銅鑼灣呢間法國料理食中午.。
越來越覺得係澳門食野仲貴過香港啦.
呢度啲法國料理又好食又坐得舒服又無煙,同澳門比較的話真係好平啊.澳門經濟發展急速,呢類型的法國料理店,一定貴到飛起架啦. (more…)

12月
18
2009
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【マカオに賭けた日本人】La Bonne Heure(ラボナール)、曽根原功二さん[観光][把賭注投在澳門的日本人]良辰法國餐廳的曽根原功先生[觀光]

ネットのNN.ASIAからこのエントリーが見つかった。この間のは観光業の渡邊章太郎さん、製造業の山口千世蔵社長さんと山本圭児マネージャーさんのインタビューで今度は「ラボナール」フランス料理の店長の曽根原功二さんのインタビューだった。彼はフランス料理を経営する日本人さんなのだ、かなり面白い味がありそうですね。もともとリスボアのロブション・ア・ギャレラで料理人で働き、それから板樟堂巷のラボナールに出店してるんだ。台所で料理を作るだけなく、接客も大切にしてる店長さんそうで、今度そこに行くチャンスがあったら、ぜひ曽根原功店長さんに声をかけてみましょうね。

日本語で評判されてるサイト:
マカオナビ 日本最大マカオサイト – La Bonne Heure 良辰 (フランス料理)
マカオのカジノ:世界のカジノとリゾートの情報サイト マカオのフランス料理店「ラボナール」
La Bonne Heure 良辰 (ラボナール):マカオ・ドットコム「Pia map HongKong ,Macau」クーポン

 中国語で評判されてるサイト:
良辰法國餐 – 食在澳門 – 濠食新煮意 foodidea.net
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure @ 古沛珺。停停走走 :: 痞客邦 PIXNET ::
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure – 啪啦報報共筆部落格
la boone heure(良辰法國菜) – 食在澳門 –  澳門互動社區 澳門#1入口網站
法國菜 French  良辰法國餐廳 La Bonne Heure French Cuisine 的概要 – 澳門餐廳 – Macau Restaurants Guide Macao Restaurant
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure – funP 推推王
 

 

係上網的NN.ASIA裏發現到呢個記事的.之前的係介紹旅遊業的渡邊章太郎先生,生產業的山口千世蔵社長先生同埋山本圭児經理先生,而今次的訪問就係良辰法國餐的曽根原功二先生的訪問啊.佢係法國料理餐廳的日本人唻架,確實係會一種幾特別的味道.佢原先係在葡京的Robuchon a Galera內工作的,之後係板樟堂巷的良辰法國餐開店.聽講佢好似唔單只在乎料理方面,就連公關接待方面都好在意的一位店長唻架,下次有機會去的話,真係要同曾根原功店長先生傾返幾句啦.

用日文被評論的網站如下:
マカオナビ 日本最大マカオサイト – La Bonne Heure 良辰 (フランス料理)
マカオのカジノ:世界のカジノとリゾートの情報サイト マカオのフランス料理店「ラボナール」
La Bonne Heure 良辰 (ラボナール):マカオ・ドットコム「Pia map HongKong ,Macau」クーポン

用中文被評論的網站如下:
良辰法國餐 – 食在澳門 – 濠食新煮意 foodidea.net
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure @ 古沛珺。停停走走 :: 痞客邦 PIXNET ::
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure – 啪啦報報共筆部落格
la boone heure(良辰法國菜) – 食在澳門 –  澳門互動社區 澳門#1入口網站
法國菜 French  良辰法國餐廳 La Bonne Heure French Cuisine 的概要 – 澳門餐廳 – Macau Restaurants Guide Macao Restaurant
【食記】澳門。大三巴。良辰餐廳La Bonne Heure – funP 推推王
 

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12月
17
2009
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【マカオに賭けた日本人】サウスチャイナ(マカオ)トラベル、渡邊章太郎さん[観光]【把賭注投在澳門的日本人】South China Macao Travel Agency,渡邊章太郎先生[觀光]

ネットのNN.ASIAからこのエントリーが見つかった。エントリーのタイトルだけからしたら、なにかとんでもないニュースでもあったと僕が勝手に勘違いした。実はものすごいマカオで生まれ育ての日本人の渡邊章太郎さんのインタビューでした。彼はマカオの学校で高校まで通い、東京で大学を通い社会人を経て返還直前の1999年3月に再びマカオに戻ったそうです。そのわけで、4ヶ国語「日本語、広東語、英語、北京語」できる国際実業家になってるです。彼は父親が設立したサウスチャイナの2代目でそのサウスチャイナはマカオで30年以上の実績を持つ日本人オーナーの現地旅行社そうだ。かなり長く経営してる観光会社の老店舗だね。

マカオの日本から経営する観光会社また観光代理といえば、すぐにマカオ最新情報 by Green Holidayとか、H.I.S.マカオ支店とか、マカオ情報総合サイトのマカオナビとか、雑誌で有名である@マカオぴあとか、それからマカオドットコムのドメインにしてる観光サイトとか思い浮かぶだが、いずれかつい近年から盛り上がってるそうだが、サウスチャイナは30年以上でも経営してる老店舗なのだ、実に面白い発見だった。みなさん、今度のマカオ旅行になったら、ぜひ、サウスチャイナからの観光代理も考えてみてくださいね。それから、渡邊章太郎さん、これからも日本へのマカオ観光事業を頑張ってください。 

係上網的NN.ASIA裏發現到呢個記事的.單從個主題唻睇仲以為係呢啲好大件事的新聞唻添,原來係我自己會錯意啫.其實係係一個係澳門出生長大的日本人渡邊章太郎先生的訪問唻架.佢係澳門學校讀到高中後到東京讀大學然係投入社會,再係回歸前的199年3月再回澳.就係呢個原故,所以佢識得4國語言「日文,廣東話,英文,國語」的國際企業家.佢係佢爸爸所創サSouth China的第2代後繼人,佢呢個South China係澳門已有成30年以上的業績架啦的日本人開的本地旅行社唻架.真係經營咗幾耐的一問老店舖唻架啦.

從日本開過唻澳門所經營的旅行社或代理的話,大概會即時諗起澳門最新情報 by Green Holiday啦,H.I.S.澳門分店啦,澳門情報綜合網站的macau-navi啦,以雜誌為出名的@澳門琵雅啦,仲有以macau.comの的域名的觀光網站添啦,不過佢哋都係好似近年才興起的,而South China已有30年經營的老店唻架啦,確實係一個幾有趣的發現.大家下次到澳門玩時,可以諗吓搵South China代理幫吓手哦.另外渡邊章太郎先生,你今後也要繼續努力哦. 

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12月
16
2009
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なぜターキーの別称は七面鳥というんだろう?點解火雞的別名係七面鳥架呢?

今日、日本から来てる友達とニューヤオハンのスーパーをちょっと歩いたら、ターキーのが見つかって、日本語のターキーの別称は七面鳥ともいうと教えてもらった。
へぇ~、七面鳥か、相当に変な別称だね。しかも、中国語のウィキペヂアで調べたら、確実に漢訳にも「七面鳥」の別称とも書いてあるんだ。
どうみてもたった一つ顔しか持ってない七面鳥にはなぜそういう別称のあるのか、ものすごく気になっていて、ネットで調べたら謎が解けた。

【七面鳥の語源・由来】

七面鳥は、頭から首にかけて皮膚が露出し、色が赤・青・紫などに変わることから名付けられた。
新潟県では気持ちの変わりやすい人を「七面鳥」と言い、アジサイが「七花」や「七色花」「七変化」などの別称があることから、新潟県や佐賀県ではアジサイを「七面鳥」と呼ぶところもある。
これらは、七面鳥の皮膚の色が変わることに喩えた呼称である。
七面鳥はアメリカで家禽され、16世紀にヨーロッパにもたらされた。
日本には、明治時代前期にオランダから移入されたといわれる。
シチメンチョウ・七面鳥 – 語源由来辞典

なるほど~。そういうわけなんだ。クリスマスにも近いだし、ターキーを食べよとする皆さんはぜひ改めて七面鳥の顔をご覧ください。w今日,我與我一位從日本來的朋友行吓新八佰伴的超市時發現有火雞時,佢話我知原來係日文火雞「ターキー(turkey)」的別名係叫做七面鳥唻架.
咦?七面鳥?真係一個好怪的別名啊.而且係中文維基搵有關火雞時,的而且確中文解釋裏也有七面鳥的別稱寫咗係到架.
無論點睇都好啦,七面鳥點睇都係只得一埋面已吧,竟會有如此般的怪名,實在太別我感到好奇啦,所以上網搵到呢個不解之迷啦.

【七面鳥之典故/由來】

七面鳥呢、從頭部開始到頸部露出皮膚,而其顏色會有紅,藍,紫的轉變所以得出其怪名.
正因為日本新潟県啲人呢常把一啲性情易常變的人形容為「七面鳥」,而繡球花呢就有「七花」,「七色花」,「七変化」等等的別稱,所以新潟県及佐賀県啲人呢會把繡球花也稱為「七面鳥」.
所以呢,係以七面鳥的皮膚顏色常變之喻意而作得的稱呼來的.
七面鳥於美國係被視為一種家禽,16世紀時傳到去歐洲.
至於日本,被說為係於明治時代前期時從荷蘭引入的
SICHIMENCHOU・七面鳥 – 典故由來詞典

哦,原來如此.原來係咁解既.聖誕將近啦,大家準備食火雞時記得認真咁樣再睇吓隻火雞個樣哦.w

12月
15
2009
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香港マカオ大橋が着工港珠澳大橋開工

今日のニュースで香港マカオ大橋の着工のことがわかった。その大橋の最初「約10年以上のちょっと前」からの提案内容を聞いたら、最初はマカオのほうは入ってなかったんだ。珠海と香港はビジネスの努めるため両側の繋がる大橋を作ろうと提案した。それから、マカオ側はビジネスのバランスをとるため、そんな大橋の提案を反対し、それから、香港側にはいろいろあって、ちょっとその提案はさめてた。それから、数年前また珠海側からこの提案をやり直し、香港マカオ大橋という提案になった。もともと香港と珠海だけ繋がるつもり大橋は香港側から向こうまでつくと、Y型の交差点があり、珠海までとマカオまで繋がる大橋になるんだね。マカオ人として別にビジネスなんか期待してないよ、あくまでうちは単なる庶民だし、ビジネスより観光のほうが楽しんでる。大橋のできたら、確かに車で便利に通られるだが、大橋通る料金はかなり高いらしいなので、一般の庶民の我々には無縁かもしれない、しかし、その連帯関係で、フェリーの料金も相対的に減ったらなんと観光のほうも恵まれそうですね。

今日睇新聞得知港珠澳大橋要開工了.呢個大橋起初的提案「大約10年以上之前」從內容得知,起初原來係冇澳門份架.珠海與香港為經濟着手要為兩邊建一個大橋連接.不過,澳門方面為了要保持經濟發展平衡故反對有關提案,而香港就因各方面的原故,而有關提案有冷卻了下來.之後係幾年前,珠海戈邊再提起有關提案,而且係港珠澳大橋添.原本只是香港與珠海連接的大橋,現從香港到對岸時會變成Y型線,一邊可以到珠寶而一邊可以到澳門.身為澳門人的我沒有甚麼大期望有關商機問題,不竟我都只係一個平民,與其商機都不如期望旅遊方面吧.大橋建成後,的而且確可以用車就可以去到幾方便,不過聽講話過橋費用好似幾貴吓架.與我哋一般的平民唻講應冇乜緣份,不過,呢個連帶關係呢,船費方面應相對地平啲架,咁即係旅遊方面都受惠到都唔定.

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12月
14
2009
0

羊水は少なめ?汗羊水少?汗

今日は僕と嫁は定期に病院にエコー写真を取りに行ってもらった。先生に羊水は少なめと言われた。しかし、エコー写真結果書類に羊水の評価は過少も過剰も書かずに正常に書いてあった。ちなみに、先生からの言葉遣いかなりすごかった。

「ヤブ」:羊水は少なめですね。
「嫁」:そうですか、どうになるんですか。
「ヤブ」:どうなるだろうよね。
「嫁」:どうすればいいですか。
「ヤブ」:どうすればいいだろうね、どうしようもないだろう。
「嫁」:。。。。。汗

こんなヤブなんてマジでムカついた。とにかく、しばらく異様のないが、念のため2週間後もう一度エコー写真をとって様子を見る予約が入ってる。ネットで調べたら、羊水の少なめも多めもよくはないと書かれてる。しかし、一般的に羊水過少であろう過剰であろうと元気な赤ちゃんが生まれるのはほとんどですから、別にあまり気にしなくてもいいとされてるのもあるけど。親としてやっぱり心配ですから、近いうちにもう一度エコー写真をとってみるね。

今日,我同太太到醫院照B超.個醫生話羊水少哦.但係,B超報告書上羊水的評價佢又選了正常的.另外,個醫生啲言詞真係好有問題.

「庸醫」:羊水少咗啲哦.
「太太」:係啊,咁會點架.
「庸醫」:唔知會點架哦.
「太太」:咁點做好啦.
「庸醫」:無咩點做架.
「太太」:…………….汗

咁既庸醫真係好令人氣憤.總之,暫未有異樣,不過穩定起見2週後再預約照B超.網上扒文後,羊水過多或過少都唔太好.不過,一般情況下羊水過多或過少都對生出健康BB沒有太大影響,可以不用太在意的.不過始終都係擔心的,所以遲啲再去照多一次.

12月
13
2009
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派手な慈善活動好出位的慈善活動

マカオは毎年にある慈善活動を行い、それは「百萬行/walks for millions/ウォークス・フォー・ミリオンス」だね。
その活動に参加するいろいろ社会団体があるんだね。福祉のほうとか、不動屋のほうとか、ビジネスのほうとか、カジノのほうとか、とにかく、いろいろのがあるんだね。
みんなは自分の会社また企業のユニフォームを着て、この慈善活動の歩行に参加してる、とにかく多く社員を集めて、なるべく歩行の行列には見立てになるようにしてるが普通ようになってるんだね。我が教会だって毎年に同じような慈善するための募金活動とかを行ってるけど、かなり地味にやってるんだ。なぜ、慈善活動に出る団体また人がかなり名乗ったりするんだろうよね。本当は純粋に慈善のためだったんだろうかな。ちなみに、今年の百萬行は昔よりかなり派手派手しくなってるんだな。ヘリで上空からカラフル紙を撒いたりしてお祝ったりする。こんな派手な慈善活動を見たらふと僕が考えてるけど、ジャッキーチェンを特別なゲストにして登場させたら、どんなに相応しいだろうよね。^^;澳門每年度都有會舉行一項慈善活動,就係百萬行啦.
參與呢個活動的有各個社會團體的.有社會補助方面啦,地產方面啦,賭場方面啦,總之就係各行業都有架啦.
大家都會着住自己公司或企業的制服參與呢個慈善活動,總之就係盡量多啲員工着住制服參與步行隊員上顯得更起眼啦.我教會每年都舉行類似的慈善活動不過係好低調的.點解出席慈善活動啲團體一定非列名否可咁樣呢.係唔係真係只係純為慈善而已呢.另外,今年百萬行比起以前仲誇張.有直昇機從天上散下彩紙唻慶祝添.呢啲咁誇張的慈善活動,我突然係到諗,若請埋成大哥過唻做埋特別嘉賓就最貼切不過了.^^;

12月
12
2009
1

e-道e-道

e-道

よ~し、e-道といえば、よく香港を通ってる観光客にはよく知ってるかもしれないだね。それは予めに個人情報を香港の入国データーベースに登録し、e-道の専用マシンでセルフ通関できるかなり便利のサービスですね。そのサービスはマカオと香港の政府が両側の居民に適用させるのを決定した。今後、マカオ人また香港人は向こうのターミナルで通関する時に、通関登録フォームのいらずに、IDカードと指紋の確認でe-道の専用マシンでセルフ通関可能となるです。
よ~し、今日はタイパにある北安フェリーターミナルで予めID情報と指紋を登録し、データが香港側に送信され、5日後は有効になるですよぉ。ご覧写真のスキャンファイルは情報登録済そのレシートです。
今度の香港旅行その便利さは楽しみだな。e-道

好啦,講開e-道的話,常到香港的外國旅客應較清楚都唔定.呢個係預先把個人資料登記郅香港的入境資料之後,用e-道便可自助過關的一項幾方便的服務.呢個服務,澳門與香港相方都決定可讓相方的居民使用其服務了.今後,澳門人或香港人於對岸的碼頭入境時,唔洗用入境表,只係用身份證同埋指紋確認就得架啦.
好啦,今日我係氹仔北安碼頭登記了身份證同埋指紋資料,資料會送到香港戈邊資料庫,5日後便生效了.如圖中所見的是登記後的收條.
好期待下次的香港之旅的方便啊.

12月
11
2009
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間に挟まれて本当にキツイですね被夾在中間,真係一啲都唔易處理

真ん中に挟まれてるその気持は確かに相当微妙ですよね。たとえば、単なる言葉のお伝いだけでも、真ん中に挟まれてるその役は相当苦労したりするんだな。特に、素直すぎな伝言をもっと言い回して受け取りやすく伝ったりするんだね。真ん中の役は大変だね、なぜならいつも真ん中を挟んでるその両側は自己中ばっかりしか見えなさそうですね。どうかその真ん中の気持ちだっても考えてもらえるといいですね。以上、変なつぶやきでした^^;被夾在中間的一啲都唔好受.例如純只係傳達信息也好,被夾在中間的所作的角色一啲都唔易做.特別係一啲太過直接的傳告如何能傳達得更為被易接受之類.中間的角色真係唔易做啊,但係唔知點解往往位於中間的左方和右方都只顧自已的感受咁樣.若果兩方都顧一吓中間的那個感受在好啦.講完了,一編莫明其妙的記事.^^;

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