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普通のココナッツといえば、マカオの果物屋さんでよく入手できるだが、美味しいベービー・ココナッツといえば、マカオじゃなかなか簡単に入手するができないかも。それに、ココナッツよりベービー・ココナッツのほうが持ち歩きにはエレガント気がするしねｗ。
ココナッツでもベービー・ココナッツでも、実際に開けて飲まないと美味しいかどうか確かめられないわけで、普通は果物屋さんでココナッツを買ったら、即に開けてもらい、飲んで品質の確保したりするんだ。もしもすっぱくなったら、つまり賞味期限切れ、無理やりにのんだらお腹が痛くなるね。
ニュー・ヤオハンのスーパーにはココナッツもベービー・ココナッツも並んでいて、ココナッツの場合は賞味期限のシートは貼ってあり、消費者は賞味期限からして品質の確保できるんだね。ベービー・ココナッツには賞味期限シート貼ってないけど、ちゃんと多く並んでるから、なるべく見た目はきれいのを取ればなんとかなるんだね。店員に即に開けてもらい、飲んでもしすっぱかったら、返品を頼めばいいしね。美味しいココナッツその味は本当にはまらせるよぉ。僕は最近、COMEBUYとかの台湾ドリンクまったく飲まずに、よぉくココナッツを飲んでいた。照

普通啲椰青,係澳門好多生果舖都可以搵得到,但係好味的棷皇就唔一定咁易搵得到架.而且我覺得攞住椰皇一路行一路行街飲的比起椰青唻得更高雅咁款.w
即使係椰青也好椰皇也好,唔實際打開唻飯都唔知味道係好係壞,所以通常都會係啲生果舖即時要求打開唻飲,若酸的話就即係過期了,勉強飲下會肚痛添架.
係新八佰伴的超市有椰青同椰皇,啲椰青有清楚賞味期限貼住,可以確保品質.雖然椰皇方面沒賞味期限貼住,不過有好多可捒,盡量捒一個外表好啲大概都唔會有問題吧.之後叫店員即開比你飲,若真係酸的話要求換過一個都可以既.椰青/椰皇有品質好的話,那種味道真係令人着迷架.我最近沒乜點飲啲COMEBUY台灣飲品了,好多時都係飲椰青椰皇代替.^^;

彪記は一般のおお粥屋さんよりずっと高いだとされてるだね。実はこのクーポンの話だが、彪記の常連また最近彪記にいってた方にとっては新しい話ではないだけどね。
彪記の8割のクーポン、実は8割りされてもまだまだ一般のお粥屋さんより高いだが、割引ないよりましだね。
しかし、彪記はクーポンの配り方はちょっと面白いと僕が思ってたので、ブログでちょっとだけ語りたかった。

まずは、マカオの一般的にクーポンの配布と使用とかを簡単に語ろう。
＊レストランのクーポンはよくキャンペーン中にどこからクーポンを配り、客はそのクーポンをもってレストランで支払ったら済む。
＊ほかの場合はレストランで指定金額までまたそれ以上食事をしたら、クーポンをもらい、次に来店にそのクーポンを使えるようになる。
どっちの場合にしても、クーポンを使ったら、すぐクーポンをもらえないのがまるで常識だとされてる。

しかし、彪記はクーポンで支払ったら、すぐ店員にもう一枚クーポンをもらえるんだ。つまり、一度彪記に食事にいったら、クーポンをもらい、その次回に彪記にいけば、いつもクーポンで支払ってから、新しいクーポンをもらうことってことだ。

自分はクーポンをもらい、折ってから財布に入れてるから、いつも彪記でお会計する時に、折られてたクーポンで済ませ、それから、店員からまた新しいクーポンをもらい、自分はまたそのクーポンを折って財布に入れ、次にいったらまた折られてたクーポンを出してから店員から新しいクーポンをもらい。。。略。。。そのクーポンは簡単にもらいすぎて、なんか単なる見せ掛けてすればいいんじゃないかなと思う。

なんか面白い配布やりかたですが、お会計の領収書には店員がちゃんとクーポンの番号をメモして記録されるから、そこはかなりちゃんとしてるだね。そのわけで、今のクーポンの番号をちょっとごまかせてもらいました。照

彪記比起一般的葉白粥店貴好多人都知.其實有關呢個優惠券呢,若果係彪記常客或最近有去開彪記的朋友都應該知呢個優惠券已經唔係新野來的.
雖然彪記有八折,但係比起一般的白粥店都係仲係貴,不過總好過冇優惠券用既.
不過,有關佢哋派優惠券的方法我覺得幾有趣,所以想係呢度分享一吓.

首先,先講講澳門一般店員的優惠券同派發的方法.
＊食店係推廣期間會係某啲地方派優惠券,食客取得優惠券後便到食店埋單時用優惠券.
＊呢一情況就係在食店消費一定金額或以上時,便會取得優惠券,而該優惠券可於下次於食店埋單時使用.
兩種情況大多是,當使用完優惠券就唔會即刻再收到新的優惠券的.

但係,係彪記用優惠券埋單之後,店員會即刻再比過新的一張優惠券過你架.即係,只要過咗一次彪記食野取得優惠券之後的每一次用優惠券埋單之後都會即刻又收到從店員比的一張新的優惠券架啦.

我自己收咗啲優惠券通常都會對摺之後放入銀包,所以每次到彪記埋單時都會從銀包取出摺過的優惠券比店員來埋單,然後個店員再比過一張新的優惠券過我.吓次再去時,我有取出已摺過的優惠券來埋單之後個店員又再比過一張新的優惠券過我…省略…太易取得同使用了,我覺純只係出示吓張優惠券咁咪得囉.

雖然佢哋派優惠券方法幾有趣,但係每次埋單,個店員都會抄下優惠券編號於單據上架,呢方面一啲都唔求其架.所以我呢張優惠券上的編號我作了少少的修飾.

住所：新黑沙馬路
毎週土曜日、僕はよく嫁と一緒にタイパのある洋風レストランに食事にいってるが、今日は意外と牛モツ麺を食ってから、遠くコロアンまでB級グルメを狙っていってみた。
そういえば、僕らは初めてここのBBQ屋さんにいった。店名は「肥佬馳名燒烤」で、店長の体系をみれば、さすがに名前通りだなと思うんだね。ｗ
 

よ～し、焼き物のクローズショット。焼いてるぞぉ焼いてるぞぉ。

店の隣にはこんな小さいウンコ座りの椅子が置かれて、店長は優しいだな。

店の後ろにはこんな癒される海の眺めを楽しめるよ、さらに、ウンコ座りの椅子に座ってその高さの視線で眺めるとさらに癒される気がする。ｗ

カツバ～ガ～。10MOP

焼き鳥の手羽の先～。まだちゃんと写真撮ってないのに、嫁はすでに一口かんでしまった。ｗ

仲夏の時に、ここのBBQ屋さんで食事してもツマミを食っても、ビールのほかに、ココナッツ汁は超ススメっす。しかも、クールなココナッツ汁っすから、グッと飲んだら、頭から足裏までとことん涼しくなって気持ちいぃぞぉ。ココナッツ汁は20MOP。もしもテイクアウトせずに店で飲めば、スプーンを頼んでいいですよぉ。ココナッツの果肉も食べちゃうっすから。
P.S.=店員はスプーンの洗濯がかなりアバウトしてるように僕が見えたから、衛生のため私用のスプーンを用意してほうがいいかもね。＾＾；

地址:新黑沙馬路
星期六,我好多時都會同太太去氹仔一間西餐食飯,不過今日例外地去咗食牛雜麵之後,去到路環食啲小吃.
講開又講,我哋都係第一次唻呢間BBQ燒野食店揸.店名係「肥佬馳名燒烤」,睇見店長個身形一定會認為係名乎其實啊.w
 

好啦,唻返個close shot先.燒緊啦燒緊啦.

店舖旁邊有啲咁細小的椅子係度,店長真係細心啦.

店舖後面就有呢個無敵大海景,真係好舒服啊,再坐埋呢個好細小的椅子高度的視線更好似令人有種好舒服既感覺.w

燒豬扒包.10蚊.

燒雞翼~.都未影好相,我太太就咬了一口啦.w

嘩,呢個咁灑正啊.炎炎夏日裏,係呢間燒烤店食野,隨了可以飲啤酒之外,特別推薦可以飯吓佢哋既椰青,一口飲落去,真係從頭涼到入腳版底架好舒服架.椰青一個20蚊.若果唔係拎走而係堂食的話,可以向店員要求一個匙羹,咁就可以連椰肉都食埋啦.
P.S.=我睇見員店洗匙羹都幾求求吓,所以自己帶匙羹去食可能會衛生啲^^;

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住所：祐漢看台街信託廣場BH鋪
電話：28425210 

マカオの祐漢の地域にはいろいろ安い屋台とか並んでるんだ。
ここのゲーム屋が多い信託廣場というデパートのなかにはこの美味しい焼き餃子屋を発見した。店名は滋味鍋貼「ナイス・ダンプリング」だ。
一応快適な席があるから、テイクアウトも店で食べてもオッケーですよ。

値段といえば、高くないですよぉ。
僕の食べたのはキャベツ焼き餃子で、$8MOPは5個でした。
ほかの選択には辛い焼き餃子とかニラ焼き餃子とか、それからお菓子とかもあるんだね。価格は8～20MOPですね。

この店はうま味調味料を使わずにヘルシーな餃子を作るとアピールしてるから、写真通りにいつもの焼き餃子のような油っぽいじゃなくて、しかもうま味調味料を入れてなくてもそれほどおいしくて珍しいですね。

地址：祐漢看台街信託廣場BH鋪
電話：28425210 

澳門祐漢區有好多好平的少吃可以搵得到.
呢度有好多賣遊戲機的信託廣場的商場內發現了有一間幾好味的鍋貼鋪.店名叫滋味鍋貼「Nice Dumpling」.
店內算係有一些舒適的坐位,可以叫拎走又可以堂食的.

價錢方面唔算貴啊.
我叫咗呢個椰菜鍋貼,$8蚊有5個.
還有其他選擇,有香辣鍋貼啦,韭菜鍋貼啦,同埋仲有啲甜品可以食添.價錢約8至20蚊左右.

呢間店強調不含味精的健康鍋貼,如圖中所見,唔同一般啲鍋貼,冇咁油淋淋的,唔用味精但係都幾好食,確實係難得的.

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住所：澳門筷子基南街權昌禦庭H舖
電話：28221681 

昨日、たまたまある在マカオの日本人のブログを見たら、マカオだって焼きそばパンを売ってるんだとわかって、ものすごく気になっていて、ブログの本人に聞いたり、ネットでいろいろ情報を調べてみて、やっと上記の住所がわかった。

この焼きそばパンの由来は焼きたて!!ジャぱんという漫画と関係あるらしい。僕は漫画には詳しくなくてよくわからないけど、興味を持つ方はぜひウィキへどうぞ。

今夜の食事はさっそく、 この店にダッシュしていった。注文の終わったら、店のサイドバーの椅子に座り、出来上がりまで待っていたら、この面白いゲームマシンの発見した。
焼きそばパンの出来上がりまではちょっと時間がかかるから、長く待たされる客にはこんな面白い暇つぶしゲーム・マシンが店から提供されてるんだ。どんなゲームでしょうね。実はモグラ叩きのエロいバージョンといえばいいかもね「モグラの代わりに女性のお尻っすから」。スパンキングかな。ｗ

よ～し、店のサイドバーは狭いから、持ち帰りにしてきた。「まぁ、この店は主にテイクアウト作ってるんですね。」
いろいろの定食があったが、僕はこのスーパーセットにした。「$29.5MOP」
焼きそばパンだけ買えば、$13MOPになり、もしも、焼きそばパンの上にチーズをつけてもらえばプラス$3MOPになるね。
味はいろいろの選択がある。和風とか、海鮮とか、白汁キノコとか、などなど。
一般の定食のおまけはコーラとかのソフトドリンクで、うちの注文したスーパーセットはグレープソーダだった。

よ～し、うちの注文した和風の焼きそばパンのクローズショット～～～涎 ♪
漬け物が多くて、味が濃かった。

このショットはもっと焼きそばパンの正体が見れるんだね。サクサクのパンそれから、タレまみれの焼きそば、ぐわ～～～、おいしくてたまらん、やっぱっ、完全に吸い込まれはまっちまった。照

P.S.=店のささやかな優しさはおまけの使い捨て手袋だぞぉ。写真通りにタレが多いから、ちょっとだけ噛んだら、手にはタレのまみれになってしまうから、この手袋は本当に助かったな。

地址：澳門筷子基南街權昌禦庭H舖
電話：28221681 

琴日,我咁啱線係一個居住在澳門的日本人的部落格時,發現在原來係澳門有燒炒麵麵包賣架.我想知係邊度啊,所以我問咗那個部落格的本人啦,又上網查咗啲有關資料,終於俾我搵到上記的地址啦.

呢個燒炒麵麵包的由來好似係同烘焙王(日式面包王)既漫畫有關架.我唔太清楚呢套漫畫所以唔多知由來,不過有興趣的朋友,可到維基百科睇吓架.

今晚的晚飯,我走咗去呢間店,叫咗野食之後,坐咗係店橫邊的凳.因為完成呢個燒炒麵麵包都要啲時間架.我等緊既時候,俾我發現到呢個有趣的遊戲機啦.
由於燒麵麵包完成需時,所以為了在等候的人客無咁悶,有一個咁樣既遊戲機俾客人玩吓架.係乜遊戲機來呢.簡單啲講就係仆傻瓜的成人版本.「因為唔係仆傻瓜而係拍姐姐的屁股」。好似掴打屁股咁。ｗ

好啦,間店的坐位較窄,所以我拎走返屋企食.「不過,本身間店就主要係做外賣既.」
有好多種餐可以叫,而我就叫做呢個超級套餐.「$29.5蚊」
淨係買燒炒麵麵包的話,只係$13蚊.若果加埋芝士的話就要加多$3蚊.
味道有好幾款.日式啦,海鮮啦,白汁磨菇啦,等等.
一般的餐都係跟汽水可樂,而我叫戈個超級套餐係跟提子汁的.

好啦,呢個係我叫的日式燒炒麵麵包的近鏡啊.～～～涎 ♪
好多醬汁啊.味道幾濃吓.

呢個shot睇得更加清楚燒炒麵麵包的真身啊.啲包有趣,啲炒麵味道又夠濃.嘩~!太好味啦,我迷上了啦.^^;

P.S.=間店幾細心地附上一個即棄手套.如圖中所見,個包真係好多汁,一咬一吓就已經好多汁流出來啦.所以呢個手套真係幫到唔少忙架.

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マカオニュース調査隊のブログのエントリーで最近は大三巴街には面白いグルメ情報がわかった。
海外にはかなり人気があるポテトチップスのチェーン店らしい。
Ireland’s Potatoというポテトチップス屋さん、詳しくはこっちらのオフィシャルサイトへどうぞ。
www.irelandspotato.com
住　　所：澳門大三巴街5號地下
電　　話：28366269
加盟電話：28169118

扉の上の看板にもオフィシャルサイトにも和訳は「愛爾蘭瘋薯」と書いてあるけど、今の看板だけは「愛爾蘭薯條酒吧」と書いてあるんですね。なぜ違ってるのかよくわからないけど、とりあえず、「ポテト、音楽、ビール」3つも楽しめる場所であるんですね。ご覧写真のマスコットを見ると、確かにその3つのものはありえそうに見えるんですね。さすが海外のモノだね、マスコットの顔はハロウィンの顔に似てるんですね。カボチャではなくてポテトだよね。ｗ

ビラの表と裏の写真です。

ジタバタしてるスタッフたちの様子。その向こうには食事向けのコーナーです、座席なしで立っていてままで済ませるね。洋風のバーといえば、確かにその気分ですね。

よ～し、自分の注文したは出来上がったぁ。
お付けものは2種類のを頼んだので、2種類セットで33MOPでした。33MOPで単なるポテトチップスを買うのはマカオにはたぶんやりすぎてありえないかもしれないですね。僕の注文した2種類セットはミンチとチーズだった。比べたら、チーズがずっとよくて、いっそと全部はチーズにしてよかったのにな。

 漬け物コーナーにはケチャップとかマスタードとかもあった。お好みにケチャップを少しにポッチっとした。

係マカオニュース調査隊的部落格的一個記事裏得知最近係大三巴街有間幾得別的美食锖報.
係外國幾出名的一個薯條連鎖店.
Ireland’s Potato,愛爾蘭瘋薯,詳可見其官網.
www.irelandspotato.com
地　　址：澳門大三巴街5號地下
電　　話：28366269
加盟電話：28169118

門口上面的大牌都埋網頁上都係寫住「愛爾蘭瘋薯」,但係呢塊牌又會寫住「愛爾蘭薯條酒吧」.點解會唔同架呢就唔清楚啦.總之就係一個有薯條,音樂,啤酒的享受好地方吧.圖中可見個公仔的確幾合那三方面的主題的.果然係外國野,連個公仔都好似萬聖節哈佬喂個公仔咁樣,不過唔係南瓜而係薯仔唻啫.w

傳單的正面同背面.

正在忙緊的員工們的樣子.係對面就係用膳欄,冇座位,只係企係度食的.幾有西式的屋吧feel.

好啦,我叫戈份終於搞掂啦.
醬汁方面我要求用2種,所以用咗個兩種醬汁的set,為33蚊.33蚊只係用來買薯條,係澳門呢就真係貴得濟啦.我叫戈兩隻醬汁係肉醬同埋芝士.比較起來,芝士好食好很多啊,總之索性全都都係芝士仲好啦.

 醬汁自助欄有蕃茄汁啦芥末啦.我就鍾意蕃茄汁,所以着量咁樣落咗少少.

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マカオはまた派手なことできちゃいましたｗ
ギネスにも参加してるこのマカオのスーパーカツバーガー。これで、観光業にマカオグルメの宣伝とかもしてるね。百枚以上の豚肉が入ってるそうですね。すごっ。ちなみに、このカツバーガーをやきたてるオーブンもすばらしかった。

澳門又一勁誇創舉.w
申請了入健力士的呢個超巨豬扒包.咁又可以為旅遊業方面為澳門的美食作宣傳了.有成1百塊以上既豬扒放咗係入面架,真係勁,不過個焗爐仲勁.

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住所：澳門萬里長城
台湾の有名なパイナップルを売るこの店の発見。

中国の月餅みたいだが、まったく油っぽくなく、具はパイナップルで面白いですよ。小さいと多いのがある、小さいのは5MOPだし、安いよぉ。しかも、味見のができるから、買う前に味見だけで楽しんでもいいですよぉ。

地址:澳門萬里長城
發現到有呢間賣台灣出名既鳳梨餅

似大陸月餅咁,但係一啲都唔油膩,而且入面仲有鳳梨添,幾正吓架.有大又有細賣的,細的只係5蚊雞揸,又平.而且仲可以試食添架,買之前,又可以試食吓先呢.

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紅街市の近くには龍鬚糖を売る屋台さんがある。
電話の注文可能：66331599,66559365
龍鬚糖というのは龍のヒゲのに似てるので、龍鬚糖だと名乗った。昔は帝王しか食べられないお菓子だが、今は屋台の風に売るような庶民的なお菓子またお土産になった。またまた時代が動いてる証だよね。

ちなみに、この龍鬚糖は先週日曜日に母に買ってもらったが、賞味期限はのってなくて、長くおいても食べられるけど、龍鬚糖はやっぱり作りたてからすぐ食べるものですね。たったの数日間がたったら、食べてみると硬くなり、もう龍鬚糖のこだわってるふんわり食感が消えてしまった。もしも本気にこれをお土産にしたら、帰国してからすぐ送らないまた食べさせないと龍鬚糖の食感は届かないですね。＾＾；

係紅街市附近有一間賣龍鬚糖的小擺檔.
可以用電話訂購:66331599,66559365
點解叫龍鬚糖呢,聽講話似龍鬚所以叫龍鬚糖哦.以前只有王帝先至有得食既小吃來架,現在已變成係街邊檔可以食得咁,平民化的小吃或手信禮品,又一證明時代真係變緊.

另外,呢個龍鬚糖係上週日,媽媽買俾我的,雖冇寫住有期限,而且可以放好耐的,不過龍鬚糖呢樣野真係要即食先至好食.我呢個龍鬚糖只係過咗幾日而已,現在食起上來,已硬起來了,冇咗龍鬚糖戈種軟綿綿獨特的口感了,如果真係要攞佢唻做手信的話,咁一拎返去之後就要即刻送或即刻俾人食先至食得到那份口感架啦^^; (more…)

住所：三盞燈 (新橋)澳門羅若翰神父街 (紅街市後)
店の場所はね、紅街市の後ろのわき道にある、昔はその辺は桃花崗という。なぜか桃花崗というと、昔の昔、紅街市の辺りには工場が多くて、昼休みにそこでよく工場のお嬢さんたちが集まって食事するから、そのわけで名乗られたらしいですね。
今の紅街市のその辺りに昔ほど相当に工場が減り、それに、もう工場のお嬢さんたちは集まってないため、桃花崗の名前はだんだん忘れられてるかもしれないですね。

ただし、その辺りにけっこう集まってるウンコ座り屋台喫茶店が多くて、多少に昔の雰囲気が残されてるような気がするね。店の経営時間は客量次第で軽くなってるが、昼休みがあるから、朝食またはティータイムがよろしいですね。
ウンコ座り屋台喫茶店って、一人でのんびりしても、みんなで集まって世間話また情報交換とかしても落ち着くんですね。ただし、急に思ったが、最近のマカオ人も中国化され、勝手に痰を吐いたりするのがけっこう増えてるから、ウンコ座り屋台喫茶店の座席はこんなに地面に近づき、もしも誰かが痰を吐いたりするとほんまに相当やばぃな、そうと考えるとウンコ座り屋台喫茶店は地面通りにキモくなっちまった。汗

よ～し、店の有名なカツバーガーとホカホカミルクティはおいしかった。

住所：三盞燈 (新橋)澳門羅若翰神父街 (紅街市後)
間店的地方呢,係係紅街市後面的一條小巷內,以前被稱為桃花崗.叫桃花崗既原因好似係以前紅街市附近有好多工廠,而中午食飯時候會有好多工廠妹聚係戈頭食飯,所以就叫咗桃花崗.
現在既紅街市附近比起以前相對地少咗好多工廠,而且,中午時間又冇乜工廠妹聚係戈頭食飯了,所以桃花崗呢個名可能已被遺忘了都唔定.

不過,係呢度,有好多地踎的大排檔茶餐廳,大概應仲有以前那種氣氛吧.
茶餐廳啲營業時間因應客量而有所寬鬆,多數中午係休息的,所以早餐或下午茶較為適當去的時候吧.
地踎大排檔茶餐廳,一個人靜靜地食又得,一大班人聚埋一齊交換情報又得,真係一個唔錯的地方.不過,我突然係到諗,最近啲澳門人有越來越大陸化的趨勢,多咗人隨便吐痰,而地踎大排檔茶餐廳啲坐位又咁近地面,若有人吐痰啲話就真係相當不妙吧,一咁諗到之後,係某程度上,地踎大排檔茶餐廳就真係好似字面上咁嘔心起來了.汗

好啦,叫咗間店出名的豬扒包同埋奶茶,幾好味吓.

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