牛牛小食の新品：「湯飯/泡飯 (雑炊)」牛牛小食的新野：「湯飯/泡飯 」
今日は牛牛小食にいったら、優しい店長さんにこの新品を薦められた。
店はそれを湯飯だといってるけど、それは泡飯(雑炊)じゃないかな。
雑炊にはダシと大根と店の有名な豚骨が入ってる。
牛牛小食の豚骨ご飯はいつもこだわってる濃い味で、今度のこの雑炊は薄い味でフレッシュな感じでした。ダシの味に影響を与えないため、この雑炊のついてる豚骨はカレーじゃないのにするだと店長から説明があった。それもそうですね、カレー豚骨になったら、この面白いダシの味が消えちゃうんもね。
値段は普通の豚骨ご飯と一緒、しかも、おまけの飲み物もついてる。
今日去牛牛食野,那個切的老板介紹咗我食呢個新野.
間店就叫呢個叫咗湯飯,不過應該似泡飯多啲吧.
呢個泡飯裏有湯底,蘿蔔,同店裏最出名的豬軟骨係裏面添.
牛牛啲豬軟骨最名的辣的,不過今次呢個泡飯啲味就較淡的,感覺較為新鮮.老板話為咗唔影響到湯底啲味道,所以豬軟骨方面唔用辣的.咁又係哦,如果放咗啲辣豬軟骨,咁就無灑呢個湯底啲味了.
價錢方面同錯通的豬軟骨飯一樣,而且一樣有野飯跟添. (more…)