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店名：拱北萬家堂食店

場所：珠海市華潤萬家拱北店一層1007號鋪[珠海市華潤萬家拱北店一層]

電話：(+86)756-8118288

FAX：(+86)756-8118838

HP：滿記甜品

嫁と華潤萬家スーパーに買い物しようとおもい、その先、この「滿記甜品」に寄ってしまい、ご覧写真のプリンを食べた。

この卵殻の中にはいってるタマゴプリンは、昔、ある同僚からの差し入れで食べたことある。あの時のも滿記甜品のもおいしかった。

しかし、ふと思ったんだけど、どうやって卵殻にプリンを入れたより、どうやって卵殻の裏を清潔したんだろうと思って、なんか急に気分が重くなった。＾＾；

店名：拱北萬家堂食店

地址：珠海市華潤萬家拱北店一層1007號鋪[珠海市華潤萬家拱北店一層]

電話：(+86)756-8118288

傳真：(+86)756-8118838

官網：滿記甜品

同太太去咗華潤萬家超市買野,順道去咗呢間「滿記甜品」,食咗個如圖中所見的雞蛋布丁.

呢一種把雞蛋布丁放入雞蛋殼內的,以前,曾食過一次,係同事請食的.當時的以及滿記甜品呢個都一樣咁好味.

不過,突然喺喥諗,如其係如何放入雞蛋殼內,倒不如諗吓如何清潔好雞蛋內殼吧,當咁樣想起來,心情便突然沈重起來.^^;
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拱北地下デパートでこのポスターを見た。

Twitterのできない中国にはweiboっていうSNSが人気あって、この地下デパートにも自分なりweiboがこのポスターに載ってる。

珠海口岸购物广场的微博

そのweiboなかのプロフィールを見ると、このデパートのオフィシャルサイトが見つかった。

口岸购物广场

いつもここは「拱北地下商場」を思い込んでるのは僕だけだろうかな、正確な名前は「口岸购物广场」みたいだな。ちなみに、その英訳の名前のほうがすごい気がする。ポートプラザだってｗ

実は、このポートプラザは広くて店舗が多くて、迷子になるまでもないが、1度しかあってない店を探すにはある意味で大変そうかもしれない。そこで、僕がいつもこうおもってるけど、もしもどっかのサイトがこのデパートの地図または店舗らをジャンブルにして目安にしたらいいなと思ってた。ちょうど、このサイトにはぴったりかもしれない。サイトの情報からしてみたら、更新中のが多いなんだけど、これからの更新は楽しみだな。

係拱北地下商場見到呢張海報.

大陸不能Twitter的,故微博呢類SNS好出名,而呢個地下商場也有屬其的微博放了在呢個海報上.

珠海口岸购物广场的微博

進入了呢個微博睇了個人資料欄,發現原來有官網架.

口岸购物广场

唔知係唔係只有我一個常把呢個商場叫成為「拱北地下商場」架呢,正確既名好似係叫做「口岸购物广场」啊.另外,個英文名都幾型吓.叫做PORT PLAZA.w

其實,呢個廣場又大又多店舖,雖未至於會迷路,不過若去搵一間只去過一次的店舖的話,係某程度上真係唔易都唔定.我好多時有喺諗想,若果有某網站可詳細列出呢個商場的地圖又或者店舖分類顯示咄來就真係太好啦.而呢個網站就大概係最適合不過的了.從呢個網站資料唻睇,仲係有好多更新中的地方,不過今後的更新令人期待吧.

HP: www.dgbangzi.com

拱北地下デパートで新しいヌードル屋さんが見つかった。

そこの隣の店を常連してたが、今度はこの店でも食べてみよとした。

牛肉麺が好きだから、それにしてみた。

パクチーはいってるから、さすがに匂いが強くて悪くなかったが、嫁はパクチーが嫌だから、彼女の口にあんまり合わないみたいな。

HP: www.dgbangzi.com

係拱北地下商場發現咗一間新開的麵店.

呢間麵店隔唻戈間我常去食的,今次試食吓呢一間.

我喜愛食牛肉麵,所以叫咗碗試吓.

有莞茜,所以啲味幾濃吓雖唔錯,不過太太唔多鐘意食莞茜的,所以唔太啱佢口味的了.

今日はマカオフードフェスティバルの始まりだ。
僕と嫁がちょっとだけ見てみよとおもう気持ちでみにいってみた。

マカオのフードフードフェスティバルは昔のと比べたら、だいぶ派手になっていて、別に悪くはないが、でも、本当に人込みがひどくて、もう昔のような気楽に楽しんだりするはできそうもないんだと実感してる。ん。。人口増長もすごいし、観光客もすごいし、それから人のマナーもね。

それから、お値段もひどいな。まぁ、こんなインフレが高まっていてるので、確かに、高くても無理はないけど。もう、あんな高いのに、あんなに人が並んでいてるなんて、なんか、みんなも儲かってるんだろうよね。

11月11日～27日、2週間以上のフードフェスティバルなので、そのうちに息子を連れて行けるといいな。いろいろとね。

今日係澳門美食節開鑼.我同太太諗住去睇吓的心態地去咗睇吓.

澳門的美食節相比以前的,真係盛大咗好多,雖並非壞事,不過真係太多人啦,以經唔似得以前咁樣可以輕鬆享受美食的了….人口增長又太勁呢,啲遊客又太多呢,仲有啲人啲品都勁咗好多添.

另外,價錢真係離譜咗好多.雖然以現在的通帳唻講,的而且確就算貴都唔難理解.不過都已經咁貴,但係都係有咁多人排隊,最新啲人真係搵得唔少吧.

11月11日～27日,有成兩個禮拜咁多,希望可以有機會帶埋囝囝去啦.

この間、またまた嫁のエステ付き添うで珠海にいってきた。

嫁のエステの終わるまでずっと仙踪林で食事しながら当店のWIFIで暇つぶしをした。まぁ、基本的に、WIFI APのなくても、自分は大陸のプリペイドカードがはいってるX10 miniでも持ってきてるので、問題なくネットサーフィンしてたけどな。ｗ

さってと、食事の話に戻ろう。このグリーンカレー定食って味は悪くないが、その鍋をホカホカのにしてる食器は詐欺だった。ｗ

なぜ詐欺っていえば、火はつけてないんだ。別にホカホカしてないでもないが、ちょっとだけしたらすぐにも冷めちゃうから、そんな詐欺な食器なら、最初は普通の皿で持ってくれてほうがずっとましなのにな。

早前,又再陪太太到珠海做FACIAL.

係仙踪林一路食野一路用店舖的WIFI上網打發吓時一路等太太做完FACIAL為止.不過,基本上就算搵唔到WIFI AP也好,我也有帶咗自己部已插有大陸預付卡的用作上網了,所以上網一啲都唔成問題.w

好啦,講番呢個餐先.青咖哩餐味道唔錯,不過個鍋就真係呃錢.w

點解話佢係呃錢架呢,就係根本就沒有點著火的.雖然都一樣好熱的,不過稍過一陣就凍灑了,如果係用個咁既鍋唻呃人的話,倒不如用個普通碟攞咄唻仲好啦.

ご覧写真は僕が毎日始業前に朝食を済ませるある喫茶店なのだ。

写真に写ってるその無煙シールは禁煙シールでもなく、無煙活動に参加してる喫茶店だということで、法律的に禁煙ではないが、そういうシルシを出してる飲食店には一応なんとなく煙のないので、僕はよぉくそれら店で食事を済ませてる。

しかし、そういう店は少ないのため、食事にはホントにいろいろ大変だった。

でも、2012年から禁煙についてちゃんと法律が成立され、受動喫煙者の我々には今後、ずうずうしい愛煙者たちに対し、タバコをやめてもらう力を持てるんだ。すべて飲食店は禁煙で、違反したら、罰金がくだるからね。

もうすぐ2012年だから、はやく来るといいな。その時の愛煙者の顔が見たいんだ。ｗ

というわけで、今年のカウントダウンは余計に盛り上がってゆけるかもしれないな。ｗ

呢幅圖係我每朝返工前會去食早餐的某間茶餐廳唻的.

圖中可見的無煙標貼唔係禁煙標貼,只係代表著該店參與咗無煙食店的意思,雖冇法律效力,不過呢類食店總算冇乜煙味,所以我常會到呢類食店用食野.

不過,呢類食店好少,所以諗去邊喥食野時真係幾愁吓.

但係,2012年便會就禁煙立法,對於吸食二手煙的我們唻講,今後,就面對著那些理所當然地食煙的人們,可有能力去禁止佢哋食煙了.所有食店都係禁煙的,違者將被罰款.

就快到2012年了,快啲到來就好啦.到時候好想睇吓那些煙民的顏面.w

正因為咁樣,所以今年的倒數令人特別興奮.w

場所：新埗頭街19號D地下

開店時間：08:00-19:00

電話：+853-28920598

先月、嫁と久しぶりに豆腐花を食べに行った。

その店の豆腐花はエバミルクをかけていて滑らかな食感であるが有名である。

そういえば、昔には写真とおりにお好みシロップはおいてなくて、シロップの多少は注文の時に頼むんだな。

こうして、シロップの量をお好みにして大好きな人には自由にたっぷりのにして、僕と嫁みたいにヘルシーに気にする人たちは自由にいい加減にかけて本当によかったな。

タイトルには健康な豆腐花って書いてあるが、日本の飲食文化からこっちの豆腐花の文化をみると、甘い豆腐って変な豆腐って思われるかもしれないね。シロップはある意味でなしにしてもいいが、エバミルクをかけるのは滑らかな食感のソウルですから、それをなしにしてはいけないぞ～ぉ、もちろんそこで少なめシロップを組み合わせるとおいしくてｗ

ああっ、また食べ見に行きたくなっちまった。涎

地址：新埗頭街19號D地下

營業時間：08:00-19:00

電話：+853-28920598

上個月,同太太去咗呢間好耐都冇去的舖頭到食豆腐花.

呢間店的豆腐花採用花奶的所以口感好滑而出名的.

話時話,以前不像現在圖中所見的有糖漿放喺喥架,糖漿量主要係落單時要求埋的.

咁樣樣,糖漿量可自行調較,對於鍾意食甜啲的可自行落多啲糖漿,而對於我和太太較在意健康問題就可以落少啲糖,真係幾好架.

題目上寫有健康豆腐花,對於從日本飲食文化看我哋呢邊的食豆腐花文化時,甜豆腐大概可能被認為怪怪豆腐都唔定.糖漿方面係某程度上係可以不落也可,不過花奶就一定要落啦,當然啦,適量的糖漿配合就會好好味架啦.w

啊~~~,突然間又好想去食起來啦.^Q^
(more…)

嫁の付き添うで珠海の美容院のエステにいった。

エステ終わるまで僕は近く新しく開店したこの韓国料理店でご覧写真とおりの石焼ビビンバを食べてみた。

ん。。。味のほうは別に悪くもないけど、おかずは安っぽかったな。

ちなみに、この韓国料理屋さんはけっこう高くて、この石焼ビビンバはキャンペーン中の半額なのでお得だった。焼肉のほうは本当に僕のような平民じゃ触れたりしない程度くらいんだな。

この店は僕にとってのファーストインプレッションといえば、店員たちのサービスだと思う。新しく就職してばかり店員たちは仕事に暑くておもてなしサービスでがんばってるかもしれないが、本当によいサービスだった。

ちなみに、来客がいると、かならずある一人店員が「せーのっ」っていったら、店の全員が「@#$%$#」韓国語の挨拶をするんだ。なんの挨拶はさっぱりわからないけどｗ

サービスがよいとはいえ、本当に高すぎなので、特にキャンペーンおわったら、太い客しかいないかもしれないな。

陪太太去咗珠海做FACIAL.

我到了某間新開店咗冇耐的韓國料理店食咗如圖中所見的石鍋飯,一路食一路等太太做完FACIAL.

hm…..味道方面唔錯,不過冇乜料同埋啲料好cheap囉.

另外,呢間料理店都幾貴吓,而呢個石鍋飯做緊推廣係半價所以食得過,不過燒烤方面就真係貴到好似我呢庭平民係唔會去接觸般的程度啊.

對於我唻講呢間店的第一印象,係啲店員服務吧.開能啲店員初出唻社會做事故工作較有熱誠都唔定,不過真係服務態度幾好.

另外,每當有客來時,便會有某店員說「一,二,三」之後所有員店便會齊聲地說「@#$%$#」的韓國語打招呼架啦.不過真係完全唔知佢哋up乜.w

雖服務幾好,不過真係幾貴吓,所以特別係推廣過後,大概只有啲闊客才會去吧.

ご覧写真はこの間香港のあるファスト・フードで食べたカボチャライスでした。めちゃおいしかった。

っていうか、なぜ香港のファスト・フードにはこんなおいしい料理とよいサービスなのに、マカオのファスト・フード「マカオすべての飲食業だといっても過言でもないかも」は味が悪くてサービスも悪いんだろうな。

そこには外人労働輸入とカジノ仕事には相当な絆があるわけだと僕が思う。

まずは若者たちは飲食業に従事するよりカジノのディーラーに勤めてほうがずっと儲かるため、たとえそれ以外の仕事に行くことになっても単なる次にきまるまで待機の気持ちで、どんな態度で仕事に向き合ってるんだろうと想像つくんだな。

その一方、低収入仕事にはなかなか地元を雇えなくて、同然に外人労働者の輸入を申し込んでる雇い主が増え、ただし、そこでコストを減らすためだけで申し込んでるのも多いから、外人労働者の輸入はますます乱暴になってしまい、政府側からもイロイロ事情で緩くてなってしまい、悪性循環になっていてもしかたない。

そういえば、香港の低収入仕事にもけっこう地元のをみかけてるから、外人労働者輸入にはマカオほどひどくないように見えてる。それに、マカオのよう簡単にカジノの仕事をすれば儲かってしまう現象のないから、すぐにも転職しまうのも多くないしな。

マカオのカジノ売り上げはイザっとなったら、どうになるんだろうな、別に望んでるわけでもないが、ただし、そういう恐れもあるし、そういう時にきたら、どんだけ受け入れないヒトがいるんだろうな。

如圖中所見的是早前係香港某間快餐所食到的南瓜飯.好好味架.

hm….點解香港啲快餐店又好食服務又好,而澳門戈啲快餐店「基本上可以話係澳門所有飲食業都係咁也不算太誇張都唔定」就係又唔好食服務又差勁架呢.

我覺得那應該與外勞輸入同埋賭場工作上有好大的關係.

首先,就係啲年輕人們如其做飲食業的倒不如去賭場派牌搵得仲多錢,就算局住要非賭場工作也好,都只是抱有暫時屈就而等緊下一份工去見的心情下,以咩態度去工作大概可以想像得到吧.

而另一方面,由於較難招聘本地人作低收入工作,同然就會申請外勞配額的雇主就增加,不過為了減省成本而申請外勞的也有好多,外勞申請越來越濫用,而政府又就各樣原因變得寬鬆,變成惡性循環都冇灑辦法.

話時話,香港低收入工作方面可見有幾多係本地人唻架,所以係外勞輸入方面冇澳門咁嚴重.而且香港又唔會有好似澳門咁樣簡單地從事賭場便高收入的,常轉工的2冇咁多.

澳門賭場業績若有咩不測的話,會變成點架呢!我又唔係話要希望它成為咁,只不過確實係有咁既可能發生的,到時候,又會有幾多人接受唔到呢個衝擊呢.

マカオのインフレは本当にものすごく高まっていて、昔は香港の消費ほうがマカオのより安かったのに、今は本当に完全にその逆になってるんだな。

ご覧写真のは香港フェリーターミナル近くの美心っていうファスト・フードのティーセットでした。鉄板牛肉麺でめちゃくちゃおいしかった。

マカオじゃこんなおいしいティーセットならまずファスト・フードで食えるところじゃないんだな。そもそもマカオには美心もないしね。

いつまで続くんだろう。マカオのミョウな売り上げ、それからマカオのひどくたかまってるインフレ。

澳門通脹真係好勁,以前香港消費貴過澳門的,不過現在真係相反的吧.

如圖中所見的係係香港碼頭附近的美心快餐食的下午茶餐.鐵板牛肉麵幾好味.

係澳門要食啲咁正的下午茶的話,首先的就係唔會係快餐店能食得到的.而且澳門又未有美心快餐添呢.

澳門經濟好景同埋嚴重通脹仲會持續到幾時的呢.