8月
20
2010
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火車頭で火車頭を食べる係火車頭內食火車頭

火車頭で火車頭を食べるこの記事のタイトルといえば、別に駄洒落とかいったりするつもりなくて、ただ、ちょうどその店名は火車頭で、それから、店の看板にしてるこの火車頭を食べてみた。w

店内の席においてるチラシをみたら、鳴門と同じ飲食団体だとわかった。っていうか、でかい組織のバックアップあるから、簡単につぶれそうには見えさそうね。基本的に、そこは火車頭以外のヌードルは大と小の選択があるね。火車頭を注文するだと強制的に大だとされるのはどうかにしてもらいたいですね。

味のほうは別に悪くないが、雲吞麵世界のほうが個人的に気になるとしかいえないね。^^;係火車頭內食火車頭呢個記事的題目名並不是要搞啲咩爛gag,只係咁啱線店名叫做火車頭,而間野出名係火車頭而已.w

店內座位啲餐紙可見係同屬嗚門飲食集團來的.咁大間集團係後面支持住,應唔會咁易倒閉吧.基本上,火車頭以外的麵係會有大/小之分.食火車頭的話,就逼住要叫大的,希望可以更善一吓啦.

味道方面唔差,不過個人認為雲吞麵世界戈個會好食啲.^^;

7月
24
2010
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厚焼きのタマゴ寿司「元気寿司」厚燒玉子壽司「元気寿司」

厚焼きのタマゴ寿司「元気寿司」コタイジェットの例の格安100MOPの往復券を買い、僕と母が二人で香港の日帰り旅にいってきた。もちろん、フェリーターミナルについたら、ランチタイムになり、さっそくグルメ探検で、近くの元気寿司にせまっていった。

オフィシャルサイト:「元気寿司

母から聞いたら、元気寿司の社長さんは香港スターのジャッキーチェンらしい。

僕は生のが苦手なので、ほとんど子供っぽいのを注文してばかりだね。ご覧写真のはいつものタマゴ寿司ではなく、厚焼き玉子寿司なのだ、こういうの厚焼き玉子は初めてだった。なんかタマゴのたっぷりでいい感じだった。

母はサーモンとか、とにかく刺身のほとんどだったね。

そういえば、香港には日本料理屋が多くて、それから、強烈な競争のわけで、けっこう安いのが多いな。貿易発達してる香港には食材の輸入は別に難しくもないと考えられるね。たとえば、同業競争のいくつの日本料理屋さんたちはシェアで同じ輸入トラックを注文したら、別で輸入トラック丸ごとを注文するよりコストが減るし、輸入量はあまらないし、いろいろメリットがあるんだね。もちろん、消費者の我々にも安い日本料理が楽だしね。

余話だが、生寿司のを食ってない僕は嫁と最初のデートで日本料理に行ったときに、安いもんばっかり注文していてケチだなと誤解されてた。w厚燒玉子壽司「元気寿司」買咗金光飛航傳聞中的優惠100蚊回來船票,我和媽媽兩人一起到香港一日旅.當然啦,一到碼頭,就差唔多中午時間,即時唻個美食大搜查,去咗碼頭附近的元気寿司食野.

官網:「元気寿司

聽啊媽講,話呢間元気寿司戈老板好似係成龍大哥啊哦.

我唔食生野,所以叫晒啲幾乎係專為小朋友而設啲壽司.如圖中所見的並不是一般的玉子壽司而係厚燒玉子壽司唻架,我第一次食呢種厚燒玉子壽司.好似雙重的蛋感幾得意.

媽媽食三文魚啊,總之就係刺身為主啦.

話時話,香港都有幾多日本料理店,而且,因為競争幾激烈吓,所以好多都幾平吓.對於貿易發達的香港唻講都唔難理解既.例如,同行啲日本料理一齊合訂一運送卡車的話,比起自己訂晒整個卡車成本低,貨量又唔怕會過多,真係有各樣好處.當然啦,對於我哋啲消費者唻講,可以為食平價日本料理就梗係好啦.

題外話,唔食生野的我最初同我太太約會去食日本野時,佢見我只叫啲平野,誤以為我係姑寒種添w

7月
22
2010
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祥哥香港祥哥雲吞麵世家(珠海)祥哥香港祥哥雲吞麵世家(珠海)

祥哥香港祥哥雲吞麵世家(珠海)珠海の拱北地下デパートでこの祥哥香港祥哥雲吞麵世家のヌードル屋さんがみつかった。香港のそのヌードル屋にいってないが、この珠海の支店でこのワンタン麺を食べてみた。

ヌードルは升昇麺だから柔らかくて、ダシはうまみ調味料のはいってないらしくてヘルシーで、中国でもちゃんとエビが入ってるワンタンを食べられて、しかも、9RMBでほんますばらしかった。祥哥香港祥哥雲吞麵世家(珠海)喺珠海拱北地下商場發現呢間祥哥香港祥哥雲吞麵世家.我冇去過香港戈間,不過就唻咗呢間珠海分店試吓.

啲麵係升昇麵唻架,所以好鬆吓,佢話啲湯底冇落味精哦,總算健康啦,而且係大陸居然可以食倒有蝦的雲吞,仲要只係9蚊人民幣渣,勁啊.

Written by カガヤキ in: グルメ,ヌードル屋,珠海,香港 | タグ: , , ,
7月
13
2010
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鉄板皇子鉄板皇子

鉄板皇子

珠海の地下デパートである新しい鉄板焼き料理屋「鉄板皇子」が見つかり、そこの鉄板焼きを食べに行ってみた。

店内にはでかいスクリーンがあり、そこはテレビとかを流したりするではなく、当店の鉄板マジック焼き方の映像を繰り返して再生しまくってるです。

どういうマジックか、映像を見ないとわからないかもしれないが、簡単に述べてみると、持ち出されてるステーキはまだ生のままで、鉄板とバターとソースを巧みに組み合わせ、食べられるようにする方法なのだね。

正直って、サンプルの映像を見て不思議だったが、実際に店員が牛肉薄きりを持ち出して、マジックやり方をやってくれたが、なんだか、サンプル映像のほどうまく作れなさそう、牛肉にはまだすこし血がついてた、まぁ、もうちょっと長く鉄板に置いたら、なんとかなったけど。サンプル映像の写ってるグリーンバターはくれなかったので、そこはうまく作れない目玉だったのかな。

さってと、ここ鉄板皇子っておいしいかどうか、別にまずくはないけど、もうちょっとサンプル映像のなりにマジックのやり方をがんばってほしいだな、あくまで、安くはなかったしね。鉄板皇子

係珠海地下商場發現到有一間新開的鐡板料理店,於是去咗試吓.

店內有部好大的電視,不過唔係喺喥播電視而係不斷地重複播該店的魔法鐡板燒烤方法.

有幾魔法?可能要睇倒啲示範影片才知都唔定,簡單啲用文字表達的話就係,把啲生牛肉,用鐡板/牛油/醬汁巧妙地弄熟的方法.

老實講,睇倒啲示範影片確係覺得幾神奇,不過實際店員攞啲年肉薄切過唻,用那魔法燒烤法好似唔多掂咁,啲牛肉仲有少少血喺喥,不過把啲肉再放耐少少係個鐡板上都總算可以啦.示範影片中係有綠色牛油架,佢哋又冇俾啲綠色牛油過我,可能啲綠色牛油就係關鍵都唔定.

咁好啦,呢間鉄板皇子啲野好唔好食呢,又唔係話難食既,不過真係好想佢哋改進一吓弄得更似影片中戈套魔法燒烤法啦,畢竟價錢唔總平架嗎.

Written by カガヤキ in: グルメ,日本料理,珠海 | タグ: , ,
7月
11
2010
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中国の回線の不自由度を実感した感受了大陸網絡的非自由度

中国の回線の不自由度を実感した嫁と久しぶりに珠海の美容院にいき、嫁は美容院でいろいろやっていて長くなるから、僕は近くの喫茶店でお茶しながらまっていた。ちょうど無料WIFIついてるなので、よぉく携帯でネットやってた。

もちろん、さっそく、いつものどおりに、ツイッター/mixi/facebook/msnでいろいろつぶやいてた。しかし、ツイッターもFacebookもどうつながってもつながらないんだ。

なぜだろうね、急に気に入っていて、ネットで情報を調べたら、ツイッターにもfacebookにも政治敏感の内容が多いため、中国にブロックされてるらしいなんだ。

ぐわっ、ほんま不自由だな。ちなみに、ツイッター/facebookは完全に入られないでもなくて、なんかプロクシ経由でなんとかなりそうだが、一般なユーザーだとそこまでやるもめったにいないから、つまり、ツイッター/facebookを使ったりする大陸人いないともいえるかもね。

ちなみに、youtubeもブロックされてるらしいが、喫茶店のWIFIで入ってみたら、アクセスできてた。youtubeの場合だと地域次第かな。

それから、自分のブログに入ったら、入られるよぉ、っていうか、うちのブログはチャイナにブロックされてないんだ。なんとなく。照w感受了大陸網絡的非自由度我和太太好耐都冇去大陸的美容院了,我太太去美容院弄好耐,所以我係附近的一間茶餐廳一路high tea一路等.咁啱線係有免費WIFI的,所以用手機WIFI上網.

當然啦,第一時間,例牌都係開晒啲twitter/mixi/facebook/msn寫野,不過twitter同埋facebook無法連上.

點解會咁架呢,好想知點解,所以上網查一查,原來twitter同facebook內含好多政治敏感內容,所以被大陸封鎖咗架.

嘩,真係好冇自由啊.其實都唔係完全登入唔到twitter/facebook既,用啲代理軟件都總算可以登入,不過一般用戶唔會用到咁勁,咁即係可以話係大陸係冇人現twitter/facebook都唔誇.

另外,好似話youtube都被封架,不過間茶餐廳的WIFI可以登山得到.youtube的情況可能視乎地域而已吧.

另外,我試登入我自己的部落格,登入得到架,咁即係話我個部落格冇被大陸封鎖啦.^^;

7月
08
2010
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珠海の仙踪林珠海的仙踪林

珠海の仙踪林住所:香洲区拱北口岸广场来魅力女人世界F062

オフィシャルサイト:http://www.rbt.com.cn

先日も嫁と久しぶりに珠海にいってきたが、買い物してから即帰りだったので、今度こそ久しぶりに珠海のグルメにせまっていった。

珠海の仙踪林といえば、ずっと前にはもう珠海でも開店するのがわかったが、初めて食べに行った。

広州の旅にはよぉく仙踪林にいっていて、珠海のこの仙踪林と比べたら、確かに、珠海のほうがいい内装だが、値段もそれなりだった。「広州のよりかなり高いなと思ってる」

食べ物の品質は悪くない、しかし煙には本当にどうかにしてもらいたいだな。

ちなみに、無料WIFIついてるから、お茶やりながら暇つぶしにぴったりかもしれないですね。

[mappress]珠海的仙踪林地址:香洲区拱北口岸广场来魅力女人世界F062

官網:http://www.rbt.com.cn

早前,我同太太都有好耐冇去珠海,不過買完野就即回家,今次才久別珠海美食坊.

珠海的仙踪林,好早前就知會係珠海開店,今次係第一次去試.

廣州旅行時,好多時都有去仙踪林食,與珠海呢間仙踪林比較之後,的確,珠海的店裝好好多,不過價錢方面都因而有所提高啦.「我覺得貴過廣州好多」

食物方面唔錯,不過如果無煙就好啦.

另外,有免費WIFI架,最啱一路HIGH TEA一路消磨時間.

[mappress]

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6月
19
2010
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Pancake Colours Cafe & BarPancake Colours Cafe & Bar

Pancake Colours Cafe & Bar住所:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓
香港SOGOの斜め前の例のグルメビルディングでまたほかのレストランでランチを済ませてみた。今度はこのパンケーキ屋さんでランチした。

店の内装はステキで、ランチセットも悪くなかった。ごらん写真のセットは50HKDだった。(サービス料が入ってる)

Pancake Colours Cafe & Bar地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓
又係香港SOGO斜對面的美食大樓另間餐廳食中午飯啦.今次揀咗呢間Pancake店.

店內裝飾唔錯,個午餐都唔錯.圖中所見的午餐為50HKD(含加一收費)

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6月
16
2010
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上海老三陽 (粽)上海老三陽 (粽)

上海老三陽 (粽)香港旅の途中にこの上海老三陽という店は人が多くて、みんなも粽を買っていてるそれを見たら、そうだね、確かに今日は端午節だね、いくつ粽を買って持ち帰りにした。おいしくて、しかも包みはけっこうオシャレじゃないかと思った。

上海老三陽 (粽)香港旅遊途中見到呢間叫上海老三陽的店舖好多人買粽,係哦,才記得今日係端午節哦,買咗幾隻粽返去,幾好味,而且我覺得包得都幾靚啊.

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6月
16
2010
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富豪雪糕 Mobile Softee(アイス・ワゴン)富豪雪糕 Mobile Softee(雪糕車)

富豪雪糕 Mobile Softee(アイス・ワゴン)香港でよぉくこういうアイスワゴンをみかけてるけど、今度は初めてそのを食べてみた。かなりやわらかくて、しかも、こんな蒸し暑い天気になってい、それを食べるとなんと涼しくなるね。ちなみに、これは香港しかないアイスワゴンだろうと思ってたが、ネットのwikipediaで調べたら、もともと、アメリカのアイスワゴンなんだとわかった。

Mister Softee – Wikipedia, the free encyclopedia富豪雪糕 Mobile Softee(雪糕車)係香港好多時都見到呢種雪糕車,不過今次第一次試佢啲雪糕.幾滑吓,而且係啲咁熱既天氣食佢好似會涼啲咁.另外我一直以為呢個係只有香港才有的雪糕車來的,不過上網睇維基才知原來係美國早已有架啦.

富豪雪糕 – 维基百科,自由的百科全书

6月
16
2010
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燒魂族 Gut’s Soul燒魂族 Gut’s Soul

燒魂族 Gut's Soul住所:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖

今日、僕と嫁は香港SOGOの斜め前の例のグルメビルディングにいった。もちろん、エレベータの直前には多くチラシをもらわされ、焼肉屋に気に入っていて、しかも、試食祭りの半額キャンペーン中だから、そこでランチしてみた。

確かに、半額のわけで、かなり安くて、しかも、サービス料なくて楽だった。

メインディッシュは悪くないが、デザートのほうがちょっと変な味してるお汁粉だった。

燒魂族 Gut's Soul地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場8樓R1號舖

今日,我同太太去咗香港SOGO斜對面戈個美食大樓.當然啦,係入lip之前,逼收了好多傳單,睇仲咗呢間燒物,而且仲做緊半價推廣添,所以係呢度食午飯.

的確,因為半價,所以幾平,而且,中冇加一添.

主菜唔錯,不過啲甜品係一碗味道怪怪的糖水唻架.

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