マカオの健康な豆腐花屋さんｗ「頤德行-李康記荳腐花」澳門的健康豆腐花舖ｗ「頤德行-李康記荳腐花」
場所：新埗頭街19號D地下
開店時間：08:00-19:00
電話：+853-28920598
先月、嫁と久しぶりに豆腐花を食べに行った。
その店の豆腐花はエバミルクをかけていて滑らかな食感であるが有名である。
そういえば、昔には写真とおりにお好みシロップはおいてなくて、シロップの多少は注文の時に頼むんだな。
こうして、シロップの量をお好みにして大好きな人には自由にたっぷりのにして、僕と嫁みたいにヘルシーに気にする人たちは自由にいい加減にかけて本当によかったな。
タイトルには健康な豆腐花って書いてあるが、日本の飲食文化からこっちの豆腐花の文化をみると、甘い豆腐って変な豆腐って思われるかもしれないね。シロップはある意味でなしにしてもいいが、エバミルクをかけるのは滑らかな食感のソウルですから、それをなしにしてはいけないぞ～ぉ、もちろんそこで少なめシロップを組み合わせるとおいしくてｗ
ああっ、また食べ見に行きたくなっちまった。涎
地址：新埗頭街19號D地下
營業時間：08:00-19:00
電話：+853-28920598
上個月,同太太去咗呢間好耐都冇去的舖頭到食豆腐花.
呢間店的豆腐花採用花奶的所以口感好滑而出名的.
話時話,以前不像現在圖中所見的有糖漿放喺喥架,糖漿量主要係落單時要求埋的.
咁樣樣,糖漿量可自行調較,對於鍾意食甜啲的可自行落多啲糖漿,而對於我和太太較在意健康問題就可以落少啲糖,真係幾好架.
題目上寫有健康豆腐花,對於從日本飲食文化看我哋呢邊的食豆腐花文化時,甜豆腐大概可能被認為怪怪豆腐都唔定.糖漿方面係某程度上係可以不落也可,不過花奶就一定要落啦,當然啦,適量的糖漿配合就會好好味架啦.w
啊~~~,突然間又好想去食起來啦.^Q^
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